Nefis Patatesli Tavuk Rulosu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 -5 adet patates
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım kahve fincanı sıvı yağ
- 6 adet tavuk göğüs eti
- Tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
Sosu için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı sirke
- 1 büyük boy yumurta
- 2 -3 diş sarımsak
- Tuz
İç malzeme için;
- 250 -300 gram tulum peyniri
- Maydanoz
Nefis Patatesli Tavuk Rulosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri halka kesiyoruz.
- Üzerine tuz, karabiber, sıvı yağ ilave ediyoruz, karıştırıp, borcama yayıyoruz.
- Tavuk göğüs etini ortadan ikiye kesiyoruz.
- Buzdolabı poşetine koyarak ağırlıkla vurarak inceltiyoruz.
- Üzerine kekik, tuz varsa toz sarımsak serpiyoruz.
- Sosu hazırlıyoruz; 1 su bardağı yağı blender kabımıza alıyoruz.
- Sirke, sarımsak, tuz ve yumurtayı ilave ediyoruz.
- Sosumuzu blenderden geçiriyoruz.
- Kaşık yardımıyla göğüs etlerinin üzerine sürüyoruz.
- Rendelediğimiz peynir ve maydanozu karıştırıyoruz.
- Kaşık yardımıyla etlerin üzerin sos sürüyoruz.
- Sos sürdüğümüz etlerin üzerine bir kaşık peynir koyup rulo yapıyoruz.
- Patateslerin üzerine diziyoruz.
- Tavuk rulolarının üzerlerine kalan sostan sürüyoruz.
- 180 derecede 35 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz.
- Kızarınca çıkarıp kalan peynirleri üzerine serpiyoruz.
- Peynir eriyene kadar fırında biraz daha tutuyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun 😊
Nefis Patatesli Tavuk Rulosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
