Meşhur Tarihi Süleymaniye Kuru Fasulyesi Tarifi Videolu

Meşhur Tarihi Süleymaniye Kuru Fasulyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatalım.
2. 1 adet soğan, 1 diş sarımsak ve 4-5 dilim pastırma doğrayalım.
3. 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye alıp, soğan ve sarımsakları kavuralım.
4. Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine 1,5 yemek kaşığı domates salçası ilave edip salçayı da kavuralım.
5. Süzüp, 2-3 defa yıkadığımız kuru fasulyeleri ekleyip 2 dakika daha kavuralım.
6. Pastırmaları ilave edelim ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edelim.
7. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve kimyon ilave edelim. Dilerseniz kuru biber de ekleyebilirsiniz.
8. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağı en kısığa alıp, fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim ve dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Meşhur Tarihi Süleymaniye Kuru Fasulyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı