Fırında Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı su
Fırında Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sudan geçirdiğimiz pirinci tencereye alalım ve 2 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyelim. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynatalım.
- Pirinçlerin suyu çekmesinin akabinde sütümüzü ekleyelim. Süt kaynayana kadar orta ara karıştıralım. Kaynadıktan sonra şekerimizi ilave edelim.
- Ardından başka bir kaba nişastayı ve vanilyayı döküp üzerine 1 çay bardağı su dökelim karıştıralım. Karışımı tencereye azar azar dökelim ki topaklanma olmasın ve orta vermeden karıştıralım. Kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırmaya devam edelim.
- Sütlacımızın yoğunlaşmasının akabinde güveçlerimize dökelim. Üzeri kabuk bağlayana kadar bekleyelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında tepsinin içine dizelim. Tepsinin içine güveçlerin yarısına gelecek halde soğuk su ek edelim. Yaklaşık 15 dakikanın akabinde sütlaçlarımız kızaracaktır.
- Fırından çıkardığımız sütlaçlarımızın sıcaklığı geçtikten sonra dolaba kaldırabiliriz ve sütlaçlarımız hazır. Afiyet olsun.
Fırında Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
