Bakırçay Nehri’nin suladığı ovada yetiştirilen kavunların olgunlaşmasıyla çiftçiler, topladıkları kavunları traktörlere yüklüyor.
Bir kısmı çabucak satışa sunulan kavunların kalanı ise depolara taşınıyor. Burada saplarından keten ipliklerle bağlanıp ahşap sırıklara asılan kavunlar, kışın pazara sunulmak üzere bekletiliyor.
Manisa Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, Kırkağaç kavununun coğrafik işaret tescilli bir eser olduğunu belirterek, “Kırkağaç kavunu hasat edildikten sonra zedelenmemesi için yorgan ve battaniyelere sarılarak depolama alanlarına taşınıyor. Buralarda da iplerle ahşap direklere asılarak kış aylarında koruma ediliyor. Yaz lezzetinin kış aylarında sofralarla buluşturulabilmesi Kırkağaç kavununun kıymetli bir özelliği” dedi.
Kırkağaçlı kavun üreticisi İdris Fazilet ise “Bu yıl randıman çok güzel. Her tarlada yüksek randıman var” diye konuştu.
(AA)
