Gastronomi dünyası, basın ve influencerlar aynı sofrada buluştu
Gastronomi, seyahat ve kültür alanında hazırladığı nitelikli içeriklerle dikkat çeken Gastrofill Dergisi, geleneksel iftar davetinde ulusal basın temsilcilerini ve sosyal medya dünyasının tanınmış influencerlarını aynı sofrada buluşturdu. İstanbul Boğazı’nın seçkin noktalarından Cheshme Lounge’da gerçekleşen davet, sıcak atmosferi ve özenle hazırlanan menüsüyle Ramazan ruhuna yakışan bir buluşmaya sahne oldu.
Lezzet ve misafirperverlik bir aradaydı
Gecenin ev sahipliğini üstlenen mekân sahibi Onur Kılıç, davetlilerle bire bir ilgilenerek konuklarına unutulmaz bir iftar deneyimi yaşattı. Samimi karşılaması ve misafirperverliğiyle dikkat çeken Kılıç, gastronomi dünyasının önemli isimlerini ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Şef Özcan Cömert’ten özel iftar menüsü
Gecenin mutfak tarafında ise Özcan Cömert imzası vardı. Şef Cömert’in hazırladığı özel menü, Ramazan sofralarının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla buluşturdu.
İftar sofrasında mercimek çorbası, beğendili köfte, çıtır bademli profiterol ve Ramazan’ın vazgeçilmez tatlısı güllaç davetlilere sunuldu. Lezzetlerin zarif sunumu ve dengeli menüsü, konuklardan tam not aldı.
“Gastrofill bir hayalin ürünü”
Gecede kısa bir konuşma yapan Gastrofill Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Murat Çiçek, derginin üç yıl önce büyük bir heyecanla yola çıktığını belirterek bu yolculuğun kendisi için özel bir anlam taşıdığını vurguladı.
Çiçek konuşmasında şu ifadeleri kullandı:
“Gastrofill’i kurarken amacım, meslek hayatım boyunca edindiğim tüm birikimleri bu dergiye yansıtabilmekti. Bugün geldiğimiz noktada bunun karşılığını görmek büyük mutluluk. Bu yolculukta bana her zaman destek olan manevi babam ve meslek büyüğüm Orhan Vural , Her zaman desteğini hiçbir zaman esirgemeyen Sevgili Abim Gültekin Kaya’ya ve kıymetli yazarlarımıza teşekkür ediyorum.”
Her yıl büyüyen bir gastronomi platformu
Okurları, yazarları ve paydaşlarıyla birlikte büyüyen Gastrofill Dergisi’nin her yıl üzerine koyarak ilerlediğini belirten Çiçek, derginin gastronomi dünyasında güçlü bir medya platformu haline gelme yolunda emin adımlarla ilerlediğini ifade etti.
Lezzetin, dostluğun ve sohbetin bir araya geldiği iftar daveti; gastronomi dünyasının temsilcileri, basın mensupları ve influencerların keyifli sohbetleriyle geç saatlere kadar devam etti. Gecenin sonunda davetliler, bu anlamlı buluşma için Gastrofill ailesine teşekkür etti.
