Avrupa'nın önemli kuru meyve sektör temsilcileri, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) organizasyonu ile 29 Ağustos - 3 Eylül 2026 tarihleri arasında Türkiye'ye geldi. Bu etkinlikte, üreticilere, araştırma kurumlarına ve ihracatçılara yönelik kapsamlı bir program düzenlendi. EİB, Avrupa’daki sektör kuruluşlarıyla uzun yıllara dayanan iş birliğini daha da güçlendirerek, Türk kuru meyve sektörünün Avrupa ile olan direkt iletişimini güçlendiriyor.
Uluslararası Temsilcilerin Türkiye Buluşması
FRUCOM, Waren-Verein der Hamburger Börse e.V. ve Nederlandse Zuidvruchten Vereniging (NZV) yönetimleri, EİB’nin daveti üzerine Ege Bölgesi’nde bir araya geldi. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, geçmişte de FRUCOM temsilcilerini Türkiye’de ağırlamıştı. Ancak bu defa, sırasıyla Almanya ve Hollanda'dan gelen temsilcileri de programa dahil ederek, bu alandaki ortaklıklarını genişletmeyi hedefliyor. Üç farklı ülkenin sektör temsilcilerinin İzmir, Aydın ve Manisa’da yapılacak programda bir araya gelmesi, Türk kuru meyve sektörünün uluslararası alandaki etkisini gösteriyor.
Proje Kapsamında Yer Alan Etkinlikler
İzmir’deki etkinlik sırasında, Avrupa'dan gelen temsilciler, Türk kuru meyve üretimi ile ilgili birçok aşamayı gözlemleme fırsatı buldu. Bu buluşma süresince, paydaşlar üretim alanları ve laboratuvarlar ile ihracatçılar arasında bilgi ve deneyim alışverişinde bulundu. Topluca; Türk kuru meyvesinin bahçeden hasada, kurutma yöntemlerinden laboratuvar analizlerine varan geniş bir süreçte gerçekleştirilen uygulamaları yerinde görme imkanı sağlandı. Böylece, Türk kuru meyve sektörünün kalitesi ve ihracattaki süreçleri hakkında daha kapsamlı bilgiler edinildi.
Kuru İncir Üretimi ve Kalite Kontrolü
Program sırasında Aydın'daki kuru incir üretim alanları ve işleme tesisleri ziyaret edildi. Burada, Sarılop kuru incirinin yetiştirilme koşulları ve üretim uygulamaları hakkında detaylı bilgiler sunuldu. İncir Araştırma Enstitüsü'nde gerçekleştiren ziyaret ise, incir verimliliği ve kalitesinin artırılmasına yönelik çeşitli projelerin ve araştırmaların paylaşıldığı bir platform haline geldi. Kuru incirin dünya genelindeki güçlü piyasa konumunu destekleyen unsurlar, bir arada ele alındı ve sektördeki yenilikçi gelişmeler tartışıldı.
Bilimsel Araştırmaların Değeri
İzmir’deki Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü'nde var olan bilimsel altyapı hakkında bilgiler verildi. Bitki sağlığı ve zararlılarla mücadele gibi konularda yürütülen güncel çalışmalar, katılımcılara aktarıldı. Ayrıca, enstitünün laboratuvar ve teknik teknolojisi yerinde incelendi. Avrupa’dan gelen heyet üyeleri, Türk tarım sektörünün karşılaştığı güncel zorluklara karşı çözüm önerileri üzerinde önemli değerlendirmelerde bulundu. Bu süreç, Türk ziraatının içsel dinamiklerini uluslararası weren iş birliğine taşımak açısından kritik bir aşamayı oluşturdu.
Avrupa Kuru Meyve Gündemi ve İş Birlikleri
EİB'de gerçekleştirilen bilgilendirme toplantısında, sektör firmalarının yanı sıra Avrupa'dan gelen temsilcilerin katılımlarıyla önemli tartışmalar yapıldı. FRUCOM ve diğer kuruluşların, Avrupa kuru meyve pazarındaki trendler ve zorluklar hakkında sunduğu bilgiler, toplantının en önemli kısmını oluşturdu. Ayrıca, Türk kuru kayısı, kuru incir ve çekirdeksiz kuru üzüm gibi ürünlerin Avrupa pazarındaki durumu detaylı bir şekilde incelendi. Gıda güvenliği, kalite konuları, mikotoksinler ve sürdürülebilirlik gibi konular üzerinde çok yönlü bir bilgi alışverişi gerçekleştirildi.
Avrupa’nın Türk kuru meyve sektörü açısından stratejik önem taşıdığını vurgulayan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, sektörün rekabet gücünü artırmak amacıyla üretimden uluslararası mevzuata kadar kapsamlı bir çalışma yapıldığını ifade etti.
Kalite ve Gıda Güvenliğine Vurgu
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği'nin başkanı Yusuf Gabay, sahada üreticilerle beraber gıda güvenliği ve kalite standartlarını yükseltmek amacıyla sürekli çalışma yürüttüklerini belirtti. Ayrıca, araştırma kurumlarıyla iş birliği yaparak bilimsel ve teknik altyapıyı güçlendirdiklerini aktardı. Gabay, uluslararası pazarlarda yer alabilmek için işletmeler ve ihracatçılarla birlikte yeniliklere adapte olduklarını dile getirdi. Avrupalı sektör kuruluşları ve karar vericileriyle sürekli iletişim halinde olduklarını da ekleyen Gabay, bu süreçte sahada yaptıkları çalışmaları Avrupa'daki temsilcilikleri ile bir bütün haline getirdiklerini vurguladı.
Güçlü Kurumsal Yapı
Türk kuru meyvesinin dünya pazarındaki etkili konumunun, yıllara dayanan deneyimli üretim kültürüne ve sağlam teknik altyapıya dayandığını belirten Gabay, sektörün mevcut durumunu analiz ederek daha fazla gelişim hedeflediklerinin altını çizdi. Araştırma enstitüleri, laboratuvarlar ve uzman üreticilerle birlikte, yüksek kapasiteye sahip işletmelerin yanı sıra pazar dinamiklerini yakından takip eden ihracatçılar sayesinde sağlam bir yapı oluşturduklarını ifade etti. Avrupalı partnerlerine bu işleyişin her aşamasını detaylı bir şekilde gösterme fırsatı bulduklarını da sözlerine ekledi.
Gıda Güvenliği ve Düzenlemeler
Toplantıda Avrupa Birliği tarafından çıkarılan yeni düzenlemelerin sektöre etkileri gündeme geldi. Gabay, tüketici sağlığının sektör için en önemli öncelik olduğunu belirterek, bu düzenlemelerin bilimsel verilerle ve kapsamlı analizlerle şekillendirilmesi gerektiğine dikkat çekti. Gıda güvenliği konusunda taviz verilmesinin mümkün olmadığını vurgulayan Gabay, üretici, ihracatçı ve ithalatçıların işleyişlerini sürdürebilmeleri için uygulanabilir ve bilim destekli düzenlemelere ihtiyaç duyduklarını ifade etti. Ayrıca, mevcut tedarik zincirinin yeni kurallara uyum sağlayabilmesi için yeterli geçiş süreleri tanınmasının önemine de dikkat çekti.
Manisa’da Kuru Üzüm İşleme Tesisleri Ziyareti
Manisa'da gerçekleştirilen programın ilk etabı, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü'nün ziyareti ile başladı. Burada, bağcılık alanındaki araştırma ve geliştirme çalışmaları, mevcut laboratuvar olanakları ve gıda teknolojileri üzerine detaylı bilgiler edinildi. Etkinlik kapsamında, ürün tadımı ve hasat demonstrasyonları yapıldı. Ayrıca, gün boyunca Manisa’nın farklı bölgelerinde bağ yönetimi, hasat, kurutma, ürün kabulü ve kalite kontrol gibi farklı konuların ele alındığı ziyaretler gerçekleşti.
Somut İş Birliği Beklentileri
Programın sonunda Türk kuru meyvesinin uluslararası itibarının yalnızca üretim miktarıyla değil, bunun yanı sıra derin tarihsel bağları, gelişmiş Ar-Ge altyapısı ve modern işleme teknikleriyle desteklendiği vurgulandı. Avrupalı paydaşlar, Türkiye'de edindikleri bilgileri kendi ülkelerindeki ilgili sektör kuruluşlarıyla paylaşacaklarını ifade ederken, teknik iş birliğinin devam etmesi konusunda görüş birliğine vardı. Ayrıca, sektörün öncelikli meselelerinde ortak projelerin geliştirilmesi ve gelecekte daha kapsamlı iş birliği programlarının hayata geçirilmesi için karşılıklı ziyaretlerin planlanacağı belirtildi.
