10-11 ve 12 Ekim tarihlerinde Adana Merkez Park'ta gerçekleştirilecek olan 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin tanıtım etkinliği, İstanbul Feriye'de düzenlendi. Katılımcılara, ünlü Adana ciğer kebabı ve diğer lezzetler eşliğinde unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuldu.
İstanbul'dan Adana'ya Lezzet Yolculuğu
İstanbul'daki tanıtımda Adana'nın kültürel zenginliklerini ve gastronomi mirasını basın mensuplarına aktarmayı hedefleyen Adanalılar, festivalin coşkusunu başarılı bir şekilde İstanbul’a taşıdı. Bu lansman, Adana'nın kendine has lezzetlerinin tanıtımını yaparken aynı zamanda İstanbul'daki basın mensuplarına ve davetlilere şehrin üst düzey gastronomik becerilerini gösterme fırsatı sundu.
Etkinlikte Söz Alınan İsimler
Tanıtım etkinliğinin moderatörlüğünü üstlenen Fulya Öztürk, yoğun katılımla gerçekleşen toplantıda, Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen, festival kapsamında Merkez Park'ta gerçekleştirilecek etkinliklere dair kapsamlı bilgiler aktardı. Sözen, ziyaretçilerin festival alanında nelerle karşılaşacağını detaylı bir şekilde anlattı.
Sanayi ve Gastronomi Türkiye'de Buluşuyor
Adana Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Kıvanç, festivale dair söz alarak sadece gastronomiden bahsetmedi, aynı zamanda Adana'nın üretim gücüne de vurgu yaptı. Adana Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Sütçü ise festivale gelen ziyaretçi sayısının, Adana mutfağının global ölçekteki başarısını kanıtladığını ifade etti. Seyhan İlçesi Belediye Başkan Vekili Hasibe Akkan da Adana'nın coğrafi konumunu ve tarihini öne çıkararak şehrin değerine vurgu yaptı.
Vali Köşger'den Duygusal Bir Mesaj
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, tanıtım etkinliğinde yaptığı konuşmada Adana'nın doğal zenginliklerini ve tarihini paylaşmanın mutluluğuna değindi. “Adana, on binlerce yıllık geçmişini, nehirlerinin beslediği verimli topraklarıyla birleştirerek sofralarını zenginleştiriyor,” diyen Köşger, festivali sadece gastronomi değil, kültürel bir aktarım olarak görmek gerektiğini vurguladı. Ayrıca, Adana'nın büyük bir gastronomi kültürü oluşturduğunu belirtti.
Tescilli Coğrafi İşaretlerle Zenginleşme
Adana'da şu anda 23 tescilli coğrafi işaretin bulunduğunu belirten Köşger, bu işaretlerin özgün tatları korumanın yanı sıra bölgesel üretim bilgilerini de sakladığını ifade etti. Adana kebabı, Adana Bici Bici ve diğer yerel lezzetlerin bu tesciller arasında yer aldığı, festivallerde bu değerlerin ön plana çıkarılacağı duyuruldu.
Festivalin Sunduğu Zengin Program
Bu yılki festival yalnızca bir yemek alanı olarak değil, aynı zamanda zengin bir kültürel etkinlik programı ile ön plana çıkıyor. Usta şeflerin söyleşileri, paneller, atölye çalışmaları ve çeşitli konserler ile katılımcılara müzikten sanata kadar geniş bir yelpaze sunuluyor. Ayrıca, uluslararası üne sahip Michelin yıldızlı şeflerin de festivale katılacağı, coğrafi işaretli ürünlerin modern tekniklerle buluşacağı ifade ediliyor.
Hedef: 1 Milyon Ziyaretçi
Geçtiğimiz yıl 800 binden fazla katılımcıyı ağırlayan 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu sene 1 milyon ziyaretçi hedefliyor. Festival boyunca beklenen ekonomik hareketlilik ise 3,7 milyar TL olarak tahmin ediliyor. Ayrıca, kadın kooperatiflerine de yer verilecek olması, kadın üreticilerin görünürlüğünü artıracak.
Adana Bir Festival Şehri
Adana, yıl boyunca düzenlenen çeşitli festivaller ile kültürünü ve coşkusunu yansıtan bir şehir haline geldi. Festivalle birlikte, yerel güvenlik durumu olumlu bir şekilde dile getirildi ve etkinliklerin huzur içinde gerçekleşeceği vurgulandı. Şehrin bu güvenlik kültürü, misafirlerin rahatça festivale katılmasını sağlıyor.
UNESCO Adaylığı ve Kültürel Zenginlik
Adana'nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nın Gastronomi alanında adaylık dosyasının kabul edildiği duyuruldu. Bu, Adana mutfağının dünya çapında tanıdık hale getirilmesi açısından önemli bir adım olarak görülüyor. Festivale katkıda bulunan tüm paydaşlara teşekkür eden Köşger, festivalin Adana'daki gastronomik mirası global ölçekte güçlendireceğine olan inancını dile getirdi.
Festivale Davet
10-11-12 Ekim tarihlerinde Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park'ta yapılacak festivalde misafirlerin Adana'nın çeşitli lezzetlerini tatmaları için bir davet gerçekleştiriliyor. "Gelip kebabın dumanında, şalgamın kırmızısında, Adana’nın hikâyesini hep birlikte yaşayalım," çağrısı yapıldı.
Festival Her Yıl Daha Fazla Büyüyor
Adana'nın kültürel ve gastronomik potansiyelinin tanıtıldığı festivalde, geleceğe yönelik projeler üzerinde de duruldu. Bununla birlikte, festivalin sadece gastronomi değil, kalkınma ve birliktelik açısından da önemli bir platform olduğu dile getirildi.
