Gault & Millau, gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip olan prestijli bir rehberdir. Bu yıl Türkiye özelinde gerçekleştirdiği törenle 2026 yılına ait seçkisini duyurdu. Törende, Vakko'nun konaklama ve yeme-içme markaları beş ödül kazanarak dikkat çekti.
2026 Türkiye Seçkisi ve Vakko'nun Başarısı
Gault & Millau Türkiye 2026 rehberi, uluslararası gastronomi ve konaklama alanında önemli bir kaynağ olup, bu yıl ilk kez otel seçkisini de kapsamına dahil etti. Tanınmış markalardan biri olan Vakko, bu rehberde ödüle layık görülen mekanlarıyla dikkat çekti. Ödüller, markanın sahip olduğu kaliteli hizmet anlayışını ve estetik yaklaşımını uluslararası düzeyde gözler önüne seriyor. Tanınan mekanlar arasında Vakko Hotel Sumahan Bosphorus, Caviar Kaspia Bosphorus, Vakko L’Atelier ve Vakko Patisserie & Chocolate yer alıyor.
Vakko Hotel Sumahan Bosphorus: Öne Çıkan Butik Otel
Boğaz manzarası ve tarihi mimarisiyle dikkat çeken Vakko Hotel Sumahan Bosphorus, Gault & Millau tarafından "En İyi Butik Otel" ödülüne layık görüldü. Bu otel, yalnızca 15 otelin yer aldığı yeni oluşturulan "Hotel Selection" kategorisinde yer almayı başardı. Sakin atmosferi, eşsiz manzarası ve profesyonel hizmet anlayışıyla misafirlerine unutulmaz bir konaklama deneyimi sunuyor. Bu ödül, otelin yüksek kalite ve mükemmellik hedefini daha da pekiştiriyor.
Caviar Kaspia Bosphorus ile Gastronomi Deneyimi
Vakko Hotel Sumahan Bosphorus’un içinde bulunan Caviar Kaspia Bosphorus, “Gourmet Restaurant” kategorisinde ödül aldı. Paris’in ünlü restoranının İstanbul’daki temsilcisi olan bu mekan, şef Luca De Astis'in liderliğinde rafine bir gastronomi deneyimi sunuyor. Misafirler, klasikleşmiş havyarlı fırın patates gibi özel tatların yanı sıra, canlı caz performansları ve eşsiz boğaz manzarasında lezzetli yemeklerin tadını çıkarabiliyor. Hem ambiyans hem de lezzet açısından farklı bir deneyim sunan bu mekan, şehirdeki gastronomi sahnesini zenginleştiriyor.
Ödüllü Şef ve Pastacılık Çizgisi
Vakko, gastronomi dünyasında dikkat çeken bir diğer ismiyle daha öne çıktı. Vakko L'Atelier Patisserie & Chocolate’ın Üretim Direktörü Ghislain Gaille, gösterdiği yetenek ve yaratıcılığıyla "En İyi Çikolata Şefi" ödülünü kazandı. Bu ödül, onun pastacılık ve çikolata alanındaki uzmanlığını uluslararası arenada temsil ediyor. Gaille'in lezzet anlayışı ve tasarımları, markanın zengin gastronomik geçmişinin bir yansıması olarak dikkat çekiyor.
Vakko L’Atelier Nişantaşı'nın Başarısı
Vakko’nun bir diğer ödüllü mekanı olan Vakko L’Atelier Nişantaşı, özgün mutfak anlayışı ve yüksek servis kalitesi ile "Gourmet Tables Modern Cuisine" unvanını kazandı. Bu mekan, şık sunumları ve kaliteli malzemesiyle gastronomi dünyasında önemli bir yer edindi. Misafirler burada sadece lezzetli yemeklerin tadını çıkarmakla kalmayıp, aynı zamanda görsel bir ziyafet de yaşıyor. Gault & Millau rehberinin bu kategoriye eklemesi, Türkiye’nin gastronomik potansiyelini daha da görünür kılıyor.
Gault & Millau'nun Etkisi ve Geleceği
Gault & Millau rehberi, yemeklerin kalitesini ve sunumunu belirleyen önemli bir otorite olmaya devam ediyor. Bu rehber, kaliteli malzemeler ve özenli pişirme yöntemleriyle hazırlanan yemekleri “Gourmand Table” olarak tanımlıyor. Türkiye’de ilk kez "Hotel Selection" kategorisinin eklenmesi, ülkenin gastronomi ve otelcilik alanındaki çıtayı yükseltiyor. Vakko’nun kazandığı beş ödül, markanın zarafet, kalite ve mükemmeliyet odaklı yaşam tarzını global ölçekte de görünür kılmaktadır.
