Kaz Dağları'nın eteklerinde, doğanın kucaklayıcı ortamında konumlanan Simurg Inn, bu yıl Gault & Millau Türkiye 2026 edisyonunda "Hôtel Sélectionné" ödülüne layık görüldü. Bu ödül, otelin doğayla iç içe yaşam felsefesi ve sürdürülebilir turizm anlayışını taçlandırıyor.
Doğayla Uyumlu Bir Konaklama Deneyimi
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesine bağlı Ahmetçe köyünde bulunan Simurg Inn, doğayı denge ve uyum içinde değerlendiren bir yaşam anlayışı sergiliyor. Bu otel, özellikle aldığı ödüllerle dikkat çekiyor; çünkü Gault & Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi'nde "Hôtel Sélectionné" kategorisinde değerlendirildi. Bu kategori, sadece otelin konaklama kalitesini değil, aynı zamanda sunduğu gastronomik deneyimleri de ön plana çıkarıyor. Simurg Inn, sağlıklı ve organik malzemeleri öne çıkararak, misafirlerine eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor.
Gastronomi Rehberine Yeni Bir Soluk
Gastronomi kültürünü daha da geliştirmek ve yenilikçi yaklaşımlara destek vermek amacıyla oluşturulan Gault & Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi'ne bu yıl otel ve misafirperverlik kategorisi eklendi. Bu yeni düzenleme ile, yalnızca mutfakların değil, genel hizmet anlayışının da değerlendirilmesi sağlanıyor. Böylece otel gastronomisi ve misafir deneyimi gibi unsurlar, uluslararası standartlarda öne çıkıyor. Simurg Inn'in bu kategoride ödül alması, gastronomi ekosistemi içinde misafirperverlik sektörünün de önemli bir yer tuttuğunu vurguluyor.
Simurg Inn'in Anlamı ve Vizyonu
Simurg Inn, adını zümrüd-ü anka kuşundan alıyor; bu kuş, yeniden doğuşu ve yenilenmeyi sembolize ediyor. Bu yıl ilk kez Gault & Millau değerlendirmesine dâhil edilen "HÔTEL Sélectionné" kategorisinde ödül kazanarak, otelin kendisine özgü vizyonu da ön plana çıkıyor. Simurg Inn, yerel hikayetler ve geleneksel unsurlar üzerine kurgulanmış mimarisi, mükemmel manzaralarıyla klasik bir butik otelden çok daha fazlasını sunuyor. Huzurlu atmosferi ve doğaya olan saygısıyla bütünsel bir yaşam anlayışına hizmet ediyor.
Hedef: Sorumlu ve Sürdürülebilir Tarım
Simurg Inn, sadece konaklama değil, aynı zamanda doğal tarımı destekleyen bir anlayışla misafirlerini ağırlıyor. Yaşama, toprağa ve geleceğe karşı sorumlu bir duruş sergileyen ayrıca çevresel sürdürülebilirlik ilkelerini merkeze alıyor. Bu bağlamda, otelin sunduğu hizmetler ve deneyimler, hem misafirlerin hem de çevrenin yararına olacak şekilde tasarlanmış. Simurg Inn, doğa ile iç içe bir yaşam ve misafirperverliğin en iyi örneklerinden birini sergiliyoruz.
