Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler - 1 beze etli mantı ( bohça şeklinde kapatılmış)
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Biraz kuşbaşı pişirilmiş et
- 2 litre sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Reyhan
- Sumak
Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremize yağı koyup eritelim soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım tenceremizde kavuralım.
- Eti de koyup kavuralım.
- Salçayı ilave edelim sıcak suyu da koyup kaynayınca tuz ve baharatları ekleyelim.
- Kaynamakta olan yemeğimize nohutu koyalım pişmeye bırakalım.
- En son mantılari da ekleyip pişince servis yapalım. Afiyet olsun 🌹.
