Püre Yatağında Et Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 adet orta uzunluk domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 5 adet mantar
Püre Yatağında Et Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Et sote için; birinci olarak 500 gram kuşbaşı eti geniş bir tencere içine koyun. Etlerin üzerini biraz geçecek kadar su dökün. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpükleri alıp, kapağını kapatın. Etleri yumuşayana kadar pişirin.
- Diğer tarafta öbür bir tencere içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
- Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ve 2 adet ince ince doğranmış yeşil biber koyup,mantarları doğrayıp 2 dakika kadar soteleyin.
- Ardından 2 adet orta uzunluk minik küpler halinde doğranmış domates ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, 2 dakika orta ara kavurun.
- Sonrasında harcı etlerin üzerine döküp patetes püresi ile birleştirin 🙂 afiyet olsun.
Püre Yatağında Et Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
