Nohutlu Patlıcan Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 2-3 adet orta uzunluk patlıcan
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2-3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yeterince tuz
- 1 çay bardağı su
Nohutlu Patlıcan Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Küp doğranmış soğanları tavaya alalım sıvı yağ ile 2 dakika kavuralım.
- Daha sonra biberleri doğrayıp, tavanın içerisine ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.
- Küp küp doğranmış patlıcanlarıda ek edip, 5 dakika daha kavuralım.
- Kapağını kapatın orta ateşte 5 dk daha pişirin.
- Daha sonra küp doğranmış domatesleri, salçayı, baharatları ve tuzunu ekleyip akabinde haşlanmış nohutları ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- En son bir çay bardağı su ekleyip karıştıralım.
- Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişene kadar bırakıyoruz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗♥️
Nohutlu Patlıcan Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
