Nefis Karışık Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Sosu için;
- 2 bu bardağı domates sosu (Ben kışlık kahvaltılık sos ile yapıyorum)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Zeytin
- Dereotu
- Mısır (Bende yoktu)
- İsteğe nazaran mantar
Nefis Karışık Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu yoğurma kabına koyalım ve ortasını açıp unun ortasına maya, şeker, tuz zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ek ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hazırlanan hamurumuzun üzerini streç sinema örtüp yaklaşık 30 dk kadar mayalamaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgahta açalım fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize alalım çatalla her yerini delelim bu biçimde fırında 8-9 dk pişirelim.
- Daha sonra çıkarıp peynir ve dereotu hariç başka gereçleri üzerine serelim.
- Isınmış olan fırında 10-15 dk kadar pişirelim.
- Çıkarıp peyniri ve dereotunu da ekleyip sıcak fırında peynir eriyene kadar bekletip sıcak servis yapabilirsiniz. Tek kişi olduğum için yarım ölçü ile yapıyorum tam ölçü ile 2 tepsi çıkıyor. Afiyet olsun.
Nefis Karışık Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
