Mis Gibi Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin veya tereyağ (eritilip ılıtılmış)
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
Üzeri için;
- Ayrılan yumurta sarısı
- 1 fiske kakao
Mis Gibi Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına ılık sütü mayayı ve şekeri koyup karıştırıp 5 dakika kabarması için bekleyelim.
- Daha sonra içine eritilmiş margarini veya tereyağını, sıvı yağı, yumurtaları ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Üzerine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.
- Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp ılık bir ortamda 15-20 dakika mayalanmaya bırakın.
- Dinlenen hamurdan hemen hemen avuç içi kadar parçalar koparıp içine istediğiniz malzemeyi koyup yuvarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine aralIklarla dizelim.
- Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra poğaçaların üzerine fırça yardımıyla ayrılan yumurta sarısı ve kakaolu sosu sürüp çatal ile artı olAcak şekilde üzerlerine çizik atın.
- Tepsi mayası için 20 dakika daha bekletip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Pişen poğaçaları ilk sıcağı gittikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Mis Gibi Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
