Kızartmalı Yoğurtlu Kapya Biber Tanımı İçin Malzemeler
- 7-8 adet kapya biber
- 3-4 adet patates
- 3 adet patlıcan (Sebzeleri çeşitlendirebilirsiniz)
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Üzeri için ;
- Sarımsaklı yoğurt
Kızartmalı Yoğurtlu Kapya Biber Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 15 dk kadar bekletiyoruz.
- Patatesleri de küp biçiminde doğrayıp 10 dk kadar suda bekletip süzüyoruz.
- Tavaya sıvı yağ koyup ısıtıp kapya biberleri kızartıyoruz.
- Daha sonra suyunu süzdüğümüz patates ve patlıcanları da kızartıyoruz.
- Biberlerin ortasını bıçak yardımıyla kesip içini temizliyoruz.
- Ayrılabilen kabuklarını alıp içine patlıcan ve patates kızartmalarını koyuyoruz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip tamamlıyoruz. Çok pratik ve lezzetli bir tarif✨deneyeceklere afiyet olsun 😇👍🏻.
Kızartmalı Yoğurtlu Kapya Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
