Islak Kurabiye (Çatlak Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (Ben eriterek tercih ettim)
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Şerbeti için:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Islak Kurabiye (Çatlak Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şeker eriyene kadar kaynatıyoruz çok kaynamaya gerek yok.
- Şerbeti soğutalım.
- Şimdide kurabiyemizin malzemeleri hazırlıyalım. Oda ısısında olan tereyağını yumurta şekeri ,sıvı yağı ilk önce harmanlıyalım.
- Daha sonra kuru malzemeleri ekliyelim ele yapışmayan hamur yapalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye yuvarlak şekil verilmiş kurabiyeleri dizelim.
- 180° derece fırında 15 dk pişirelim.Not :ben burda tereyağını eritip yaptım. Ve undan una değişeceği için kıvamını kontrollü bi şekilde un ekliyelim. Dakika olarak da fırından fırına değişen bilir dikkatli olalım.
- Şerbeti soğuk kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dökelim.
- Ben servis ederken hindistan cevizi kullandım siz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz (fıstık, fındık, hindistan cevizi gibi)
Afiyet olsun 🤗
Islak Kurabiye (Çatlak Kurabiye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
