Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Islatmak için;
- Yarım su bardağı süt
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kakaoyu da ekleyip büsbütün karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
- Daha sonra elenmiş un ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Son olarak çikolatasını ekleyin.
- Dikdörtgen bir fırın kabına döküp, evvelden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Fırına nazaran farklılık göstereceği için denetimli bir formda pişirin.
- Kek pişerken sosunu hazırlayın. Küçük bir tencereye sos gereçlerinin hepsini alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra kapatıp bir kenara alın.
- Keki fırından çıkarıp dilimleyin ve on dakika dinlendirin.
- Daha sonra üzerini bir kaşık yardımıyla süt ile ıslatın ve akabinde hazırladığınız sosu her yerine eşit dağılacak halde yavaş yavaş dökün.
- Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve bir iki saat buzdolabında dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
