Fırında Garnitürlü Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek içi yahut galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Zerdeçal
- Kimyon
Ön kızartmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Köftelerin altına (Hazır konservede ķulanabilirsiniz );
- Bezelye
- 3 adet patates
- 2 adet havuç (küp küp doğranmış)
- Kapya biber
- Yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
Salçalı sos için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Biraz karabiber
- Biraz pul biber
- Biraz zerdeçal
Fırında Garnitürlü Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma süreci için kıyma rendelenmiş soğan, sarımsak, ufalanmış ekmek, yumurta, tuz ve baharatları kıymaya ekleyip yoğuruyoruz.
- İstediğimiz formu verdikten sonra patates, havuç, bezelye, kapya biber, yeşil biber, sarımsak, soğan, ekli tepsimize diziyoruz üzerine sıvı yağ gezeletip 200 derece fırınımızda 15 dakika bi ön kızartma süreci yapıyoruz
- Ardından salçalı sosumuzuda döküp tekrar fırına verip 20 dakika 180 derecede pişiriyoruz afiyetler olsun 🤗
Fırında Garnitürlü Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
