Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
️Köfte:
- ️500 gram kıyma
- ️Yarım su bardağı ince bulgur
- ️1 tutam tuz ve karabiber
- ️1 güveç kabına biraz un
️Çorba:
- ️3 adet patates (Doğranmış)
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️3 adet havuç (Dilimlenmiş)
- ️2 adet kuru soğan (Doğranmış)
- ️1 lt su
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- ️2 tatlı kaşığı tuz yahut vegeta ile kırmızı biber tozu
- Nane tozu
Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için tüm gereçleri (un hariç) bir kaba alıp yoğurun.
- Bir güveç kabına un serpin.
- Köfte harcını elinizle küçük toplar haline getirin.
- Oluşturulan topları unlanmış borcamın içine dizin. (borcamı 2 kez ileri geri sallayın,köftelerin una bulanmadı için)
- Çorba için soğanı tereyağ ile bir tencerede kavurun.
- Sebzeleri,salçayı ve baharatları ekleyip üzerine 1 lt kadar su dökün.
- Şimdi topları yavaş yavaş çorbanın içine atın ve hafif ateşte kaynatın. 20-25 dakika kadar orta sıra karıştırarak pişirin.
Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
