Antep Fıstıklı Sütlü Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- Aldığı kadar un
Açmak için
- Bol mısır nişastası
İç harcı için
- Antep fıstığı
Üzeri için
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için
- 1 buçuk litre süt
- 4 su bardağı şeker
- 1 paket krema
Antep Fıstıklı Sütlü Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir tençereye süt ve şekeri koyup ocağa alın 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakın soğuduktan sonra kremayı ilave edin mikser ile iyice çırpın kenara alın.
- Uygun bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın unu azar azar ilave edin yumuşak bir hamur elde edin en az 3 saat dinlendirin.
- Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp 40 bezeye yapın onar onar 4 parçaya ayırın arasına bol nişasta serpe merdane yardımı ile tabak büyüklüğünde acın.
- Onar onar ayırıp ontanesini merdane ile ince olacak şekilde tepsi büyüklüğünde acın.
- Diğer ontanesini gene aynı şekilde acın arasına antep fıstığı koyun.
- Diğer kalan 20 tanesini onar onar aynı şekilde açıp tepsiye koyun dilediğiniz gibi tatlınızı kesin.
- Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımımdan her yerine gezdirin.
- Önceden ısırılmış 150 derecelik fırında pişirin fırından alın ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
- Soğuduktan sonra toz antep fıstığı ile servis yapın afiyet olsun.
Antep Fıstıklı Sütlü Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
