“İyi yiyen, iyi yaşar” anlayışıyla misafir kabul eden Pizza Italiante, geleneksel İtalyan mutfak tariflerini modern ve yerel lezzetlerle harmanlamaya devam ediyor. Mekan, zengin menüsüne yeni gastronomik deneyimler sunan lezzetler ekledi. Yeni menüde, Armutlu Keçi Peynirli Pizza, Portakallı Enginarlı Pizza, Robespierre Pizza ve MPV Pizza gibi yeni seçenekler bulunuyor. Ayrıca, deniz tarağı ile yapılan ravioli, fırında pişirilmiş dana tiftik ve ev yapımı kızılcıklı ile ıhlamurlu limonata gibi özel tatlar, Pizza Italiante’nin yenilikçi yaklaşımını temsil ediyor.
Restoranın Sürdürülebilirlik Vurgusu
Pizza Italiante'nin kurucu ortağı Suat Gürcan, işletmelerinin yerel lezzetleri kullanmaya ve sürdürülebilirliğe önem verdiğini belirtti. Gürcan, “Her yeni tarifimiz, mevsimsel tazeliği koruyarak yerel malzemeleri İtalyan mutfağının teknikleriyle bir araya getirme anlayışımızın bir sumu. Misafirlerimize hem tanıdık hem de keşfedilmeye değer lezzetler sunmaktan mutluluk duyuyoruz” ifadelerini kullandı. Yıllardır süregelen geleneğiyle yerel ürünleri ön planda tutan Pizza Italiante, bu yaklaşımı sayesinde gastronomi alanında dikkat çekmeye devam ediyor.
Yeni Pizza Seçenekleriyle Fark Yaratan Menü
Pizza Italiante'nin yeni menüsünde öne çıkan lezzetlerden biri, Surf & Turf Pizza olarak biliniyor. Bu pizzada mozzarella peyniri, füme kaburga, karides, roka ve parmesan peyniri bir araya getiriliyor; deniz ve et lezzetleri ahenk içinde sunuluyor. Diğer önemli bir seçenek olan Armutlu Keçi Peynirli Pizza, karamelize armut ve keçi peyniri ile tatlı ve tuzlu tatların mükemmel dengesini sergiliyor. Ayrıca Türk Telekom Basketbol’un resmi lezzet sponsoru olan mekanın MVP Pizzası, suda mozzarella, ızgara patlıcan, domates ve fesleğen ile hazırlanıyor. Portakallı Enginarlı Pizza ise mozzarella peyniri, enginar, kuşkonmaz ve portakalın bir araya geldiği yenilikçi bir tarif olarak dikkat çekiyor.
Fırtına Gibi Gelen Yeni Tatlar: Fırından Dana Tiftik ve Deniz Taraklı Ravioli
Pizza Italiante’nin menüsündeki son dönem yıldızları Fırından Dana Tiftik ve Deniz Taraklı Ravioli. Özellikle Fırından Dana Tiftik, ağır ateşte pişirilerek taze otlu patates püresi, karamelize gümüş soğan ve gravy sos ile sunuluyor. Bu detaylar, onu deneyimleyenlerin hafızasında unutulmaz bir tat bırakıyor. Denizden gelen lezzetlerin en yenisi olan Deniz Taraklı Ravioli ise, el yapımı ravioli ve zengin deniz tarağı dolgusu ile hazırlanıyor. Taze karidesler, kurutulmuş domatesler ve krema ile tamamlana bu tarif, her lokmada deniz ve Akdeniz tazeliğini hissedilmesini sağlıyor.
