Kaz Dağları'nın eteklerinde, doğayla bütünleşen lüks anlayışıyla öne çıkan Simurg Inn, bu yaz yeni bir gastronomik birliktelikle kapılarını açıyor. Simurg Sea, doğanın uyumunu yansıtan sade ama şık bir yaklaşım sergilemekte. İstanbul’un özgün restoranlarından Mabou ile gerçekleştirilecek olan iş birliği, Kuzey Ege'nin zengin doğal kaynaklarını merkezine alarak, lezzet odaklı bir mutfak deneyimi sunmayı amaçlıyor.
Özgün Mutfak Deneyimi
Mabou’nun kurucuları Cem Ekşi ve Pınar Karasu, şehrin gürültüsünden uzak bir atmosferde, doğanın sunduğu taze malzemeleri kullanarak lezzet dolu bir menü hazırladı. Bu menü, bölgenin özgün ürünlerine derin bir saygı ile şekillenirken, bahçe ürünleri ve geleneksel pişirme yöntemleriyle besinlerin tatlarını zirveye taşımakta. Doğal otlarla zenginleştirilmiş tandır usulü pişirilmiş etler, odun fırınına konarak yavaş yavaş pişirilen ıstakozlu kuru fasulye gibi örnekler, lezzet tutkunlarını memnun edecek şekilde özenle hazırlandı. Ayrıca, Kemah tuzuyla kaplanmış tereyağlı balıklar da menünün dikkat çeken lezzetleri arasında yer almakta. Bu çeşitler, ziyaretçilere doğa ile uyumlu bir sofra deneyimi sunarak, gastronomi tutkunlarının beğenisine sunuluyor.
Özel Plaj Menüsü ile Rahat Bir Gün
Ziyaretçiler, Simurg Sea'nın plajı olan Mabou Beach’te gün boyu sunulacak özel plaj menüsü ile karşılaşacaklar. Bu menüde hem hafif hem de doyurucu seçenekler bir araya getirildi. Club Sandwich’ler, Foccacia’lar ve mevsim meyveleriyle hazırlanan Alman turtaları gibi lezzetler, plajda geçireceğiniz serinletici günlere eşlik edecek. Ayrıca, kavrulmuş kimyonlu humus, tatlı-acı muhammara ve günlük olarak hazırlanan tarator gibi mezeler, doğal güzellikler içinde yenen yaz sofralarına mükemmel birer tamamlayıcı olacak. Böylece, ziyaretçiler hem göz hem de damak ziyafeti yaşayacaklar.
Akşam Saatlerinde Akdeniz Esintisi
Günün ilerleyen saatlerinde, Akdeniz mutfağından esinlenilmiş bir menü sunuluyor. Burada her malzeme, doğallığını koruyarak titizlikle işleniyor. Simurg Sea ve Mabou Beach, yaz mevsiminde lezzet, sadelik ve samimiyeti arayanlara hitap eden bir buluşma noktası haline gelecek. Doğal ve kaliteli malzemelerle oluşturulan menü, hem göze hem de damağa hitap eden bir deneyim vadediyor. Bu yaz keyifli anlara ve unutulmaz lezzet deneyimlerine ev sahipliği yapacak olan Simurg Sea, lezzet tutkunlarını bekliyor.
