Inari Omakase, kış sezonunu Uzak Doğu'nun zarif teknikleriyle modern miksolojiyi harmanlayan özel kokteyllerle selamlıyor. Menüdeki seçenekler arasında Pumpkin & Milk'ten Beet Sour'a kadar uzanan ilginç tatlar, lavanta ve mürver çiçeği gibi dokularla zenginleşiyor. Bu yeni içecek alternatifleri, kış mevsiminin ruhuna tazelik katma görevini üstleniyor.
Kış Menüsünde Öne Çıkan Tatlar
İstanbul ve Bodrum'da dört ayrı noktada hizmet sunan Inari Omakase, Uzak Doğu mutfağının inceliklerini ve modern miksolojiyi bir araya getirerek kış sezonuna özel bir dokunuş katıyor. Soğuk günlerin derin aromalarını zarif bir anlayışla yorumlayan mekan, misafirlerine yalnızca bir içecek sunmanın ötesinde, çok katmanlı bir duyusal deneyim vaat ediyor. Her bir kokteyl, kışın atmosferini yansıtan dengeli, berrak ve benzersiz bir tat yolculuğu sunarak dikkat çekiyor.
Yılın En İyi Kokteylleri
Kış menüsünün dikkat çeken özel kokteyllerinden biri olan Pumpkin & Milk, bal kabağının doğal tatlılığını tarçın ve yıldız anason gibi baharatlarla derinleştirerek zengin bir tat deneyimi sunuyor. Öncelikle, bal kabağı şekerle bir gün süzülerek dinlendiriliyor, ardından narenciye kabukları ve baharatlarla yavaş bir hazırlık sürecine tabi tutuluyor. Sonuç olarak, pürüzsüz bir aromaya ulaşılıyor. Bu harmanlama sürecinin ardından, içerik sütle bir araya getiriliyor, böylece baharatların oluşturduğu ince fon ile mükemmel bir denge sağlanıyor. Bu özel karışım, soğuk mevsime sıcak, kremsi ve şık bir yorum getiriyor.
Karakter Dolu Bir Deneyim: Beet Sour
Daha cesur bir tat arayanlar için Beet Sour, tekila ve Mezcal'in isli notalarını pancarın topraksı dokularıyla birleştirerek etkileyici bir kış kokteyline dönüşüyor. Fırında biberiye ile pişirilen pancarın kendine has aroması, narenciyenin canlı etkisiyle bir araya geliyor ve biberiye bu karışıma ferahlık ve derinlik katıyor. Sonuçta, bu benzersiz formül, isli ve topraksı lezzetiyle kış mevsiminin karakterini başarıyla yansıtıyor.
Floral Bir Dokunuş: Mürver-Lavanta
Daha hafif ve zarif içecek arayanlar için sunulan Mürver-Lavanta, kışın keskin havasına pastel bir dokunuş ekliyor. Vanilya, limon kabuğu ve lavanta çiçeğiyle hazırlanan el yapımı lavanta şurubu; Tanqueray Gin ve mürver likörü ile harmanlanarak burunda çiçeksi, damakta ise dengeli ve ipeksi bir lezzet profili oluşturuyor. Lavanta, baskın olmadan varlığını hissettirirken, lime suyunun asiditesi içeceğe mükemmel bir denge kazandırıyor.
Unutulmaz Bir Kış Deneyimi
Inari Omakase, kış boyunca misafirlerine yalnızca bir kokteyl sunmanın ötesinde, mevsimin ruhunu zarafetle yansıtan bir deneyim yaşatıyor. Her detay, her aroma ve her dokunuş, soğuk aylara sıcak ve unutulmaz bir iz bırakma niyeti taşıyor. Bu mekan, sunduğu menü ile kış mevsimini ve özel anları daha da anlamlı hale getiriyor.
