Yuva’nın pratik ürünleriyle zamandan tasarruf ederken, birbirinden enfes lezzetlere imza atmaya hazır olun!
Damaklarda unutulmaz tatlar bırakmak isteyenlerin mutfaktaki yardımcısı Yuva, kahvaltı sofralarının ve 5 çaylarının vazgeçilmezi olacak, Susamlı Simit Poğaça ile enfes bir lezzet önerisi sunuyor.
Haber : gastrofill.com
Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir faaliyette olan Lesaffre Türkiye Baking Center ustaları, geleneksel poğaça tipi hamurlar, simit, börek, çörek, açma, pasta çeşitleri gibi ev tipi kullanıma uygun Yuva Instant Kuru Maya ve hamurun zamandan tasarruf ederek kolay ve hızlı kıvam almasını, yırtılmadan kolaylıkla açılmasını sağlayan Yuva Kolay Hamur ile yapılabilecek tadına doyulmaz bir lezzet ile yeniden karşınızda.
Misafirleriniz, peynir dolgusunun yanı sıra, kavrulmuş susam ve pekmez kokusu eşliğinde çay saatlerinize eşlik edecek Susamlı Simit Poğaça tarifinize hayran kalacak.
Gerekli malzemeler
Yuva Kolay Hamur 1 paket
Yuva Instant Kuru Maya 1 paket
Un 500 g 4,5 su bardağı
Su 50 g 0,5 çay bardağı
Süt 150 g 1,5 çay bardağı
Sıvı yağ 150 g 1,5 çay bardağı
Şeker 12 g 1 yemek kaşığı
Tuz 12 g 1,5 tatlı kaşığı
Yumurta 1 adet
İç harcı için
Rende kaşar peyniri 160 g 2 su bardağı
Üzeri için
Pekmez 1 çay bardağı
Su 100 g 1 çay bardağı
Kavrulmuş susam 200 g 1,5 su bardağı
Un, su, Yuva Instant Kuru Maya, ılık süt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta ve Yuva Kolay Hamur’u karıştırın. Homojen, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini streçle kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın. Üzeri için pekmez ve suyu karıştırın. Hamuru hafifçe toparlayarak havasını çıkartın. 10 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 5 dk dinlendirin. Bezeyi elinizle açın, rendelenmiş kaşar peynirinden koyun, kapatın. Bezelerin tamamını önce pekmezli karışıma ardından susama batırın. Dikişleri altta kalacak şekilde tepsiye dizin. 10 dk dinlendirin. Dilerseniz yüzeylerine bıçak yardımıyla çizikler atabilirsiniz. Önceden 180 C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk pişirin.
Yuva’nın diğer lezzetli tarif önerileri için, https://www.yuvamaya.com.tr/ sitesini veya https://www.instagram.com/yuvaclub/ ve https://tr-tr.facebook.com/yuvaclub sosyal medya hesaplarını ziyaret edebilirsiniz.
