Türkiye gıda sektörünün geleceğine dair yol haritası sunan Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, bu yıl 17 Aralık’ta gerçekleştirilecek. Gıda ekosistemini başarıyla şekillendiren stratejik başlıklar, geniş bir perspektiften ele alınarak paydaşlara sunulacak. Rejeneratif tarım, dijitalleşme ve tüketici davranışları gibi kritik konularda derinlemesine değerlendirmeler yapılacak. İş dünyası, politika yapıcılar, akademik çevreler, sivil toplum temsilcileri ve teknoloji girişimleri, gıda sisteminin daha sürdürülebilir hale gelmesi için ortak bir akıl ve eylem oluşturmak amacıyla bir araya gelecek.
Gıda Sektöründe Dönüşüm: Bütüncül Bir Yaklaşım
Zirvenin bu yılki teması, gıda sektöründe meydana gelen çok boyutlu dönüşüm. Türkiye gıda sanayisine yön veren oturumlar, rekabet dinamiklerini ve tedarik zincirindeki olası kırılmaları gündeme getirecek. Sektördeki değişiklikleri anlama ve yönlendirme amacıyla düzenlenen zirvede, rejeneratif tarımın ve sürdürülebilir üretim modellerinin önemi vurgulanacak. Hammadde kalitesinin iyileştirilmesi ve biyoçeşitliliğin korunması gibi konular, uzmanlar tarafından derinlemesine incelenecek. Ayrıca, gıda ekosistemindeki inovasyonu teşvik eden yeni teknolojiler, girişimler ve iş birlikleri de dikkat çekiyor.
Uzun Vadeli Dönüşüm İçin Temel Odaklar
Gıda sektörünün uzun vadeli dönüşüm sürecine dair önemli konular arasında, sürdürülebilir tarım politikaları, dijitalleşme ve izlenebilirlik yer alıyor. Zirvede, uluslararası içgörüler ve davranışsal beslenme eğilimleri gibi kritik bilgiler paylaşılacak. Bu bilgiler, gıda ekosisteminin geleneğine yönelik sağlam bir yol haritası oluşturmak amacıyla bir araya getirilecek. Aynı zamanda, zirve, sürdürülebilirlik anlayışını benimseyerek doğayla uyumlu ve dayanıklı bir gıda sistemi kurulmasına yönelik kolektif bir hareket başlatmayı hedefliyor. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası'nın (TÜGİS) iş birliğiyle bu yıl 11. kez düzenlenen zirve, sektördeki birçok paydaşın katılımına açıktır.
Finansmanın Rolü: Yatırım Ufukları Oturumu
"Yatırım Ufukları: Sürdürülebilir Gıdada Finansmanın Geleceği" başlıklı oturum, zirvenin finansmana odaklanan tek bölümü olarak dikkat çekiyor. Bu oturumda, sürdürülebilir gıda alanındaki sermaye akışları, etki yatırımları ve yeni finansman modelleri üzerine kapsamlı bir tartışma yapılacak. Gıda sektörü için dönüşümü hızlandıracak finansal mekanizmalar üzerinde durulacak ve nasıl şekilleneceği konusunda önemli perspektifler sunulacak. Katılımcılar, bu alanın potansiyelini keşfedecek ve yeni fırsatlar hakkında bilgi edinecek.
Güçlü Sponsorluk Yapısı ile Dört Bir Yandan Destek
Bu yılki zirve, sektörün dönüşüm süreçlerini destekleyen güçlü bir sponsorluk ekosistemi ile gerçekleştiriliyor. Pladis, zirvenin ana sponsoru olarak öne çıkarken, Aromsa ve Şok Platin Sponsor olarak katılıyor. Haribo, Cargill, Uno gibi birçok üst düzey marka ise altın sponsor desteği ile etkinliği zenginleştiriyor. Bu durum, zirvenin kapsayıcı yapısını güçlendirerek daha geniş bir perspektife ulaşmasına olanak tanıyor. Katılımcıların, her alandan sponsorlarla etkileşimde bulunarak bilgi ve deneyim paylaşmalarına da fırsat sunacak.
Kapsayıcı Yapı: Tüm Paydaşları Bir Araya Getirme Amaçlı
Zirve, gıda üreticileri, perakendeciler, teknoloji girişimleri, yerel yönetimler ve akademi gibi geniş bir yelpazeye sahip katılımcı kitlesiyle gerçekleşiyor. Katılımcılar, gıda sektöründe dönüşümü hızlandırıcı yenilikçi uygulamaları ve küresel gelişmeleri izleme fırsatına sahip olacaklar. Ayrıca, yeni iş birliklerinin de keşfedileceği bu platform, gıdanın geleceğine dair farkındalık ve bilgi alışverişini artırmayı amaçlıyor. Böylece, zirve, çeşitli paydaşların iş birliği yaparak sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmalarına imkan tanıyacak.
