Tavuk Dünyası, Marketing Türkiye ve YouGov tarafından düzenlenen "Yılın İnovatif Ürünleri" araştırmasında, Bademli Çıtır Schnitzel ile restoran kategorisinde birinciliği elde etti. Bu ödül, markanın Türkiye fast-casual restoran sektöründeki sıçramasını ve yenilikçi yaklaşımını temsil ediyor.
Tavuk Dünyası'nın Yenilikçi Ürün Geliştirme Süreçleri
Tavuk Dünyası, özellikle lezzet ve müşteri memnuniyetine odaklanarak ürün geliştirme süreçlerinde yenilikçi yöntemler benimsemektedir. Şirket, global yemek trendlerini ve tüketici ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak menüsünü sürekli güncellemektedir. Bademli Çıtır Schnitzel, bu sürecin bir sonucu olarak öne çıkmaktadır. İleri teknolojilerle hazırlanan bu ürün, dilimlenmiş badem ve çıtır kadayıfla harmanlanmış marine edilmiş tavuk eti kullanılarak sunuluyor. Böylece misafirlere hem geleneksel hem de modern tatları bir arada deneyimleme fırsatı tanınmakta. Bu yenilikler, restoranın hedef kitlesiyle olan bağlantısını güçlendirirken, sektördeki rekabet avantajını da artırmaktadır.
Araştırmanın Detayları ve Katılımcı Profilindeki Çeşitlilik
Marketing Türkiye ve YouGov'un iş birliği ile gerçekleştirilen bu araştırma, 2025 yılı içerisinde lansmanı yapılan yenilikçi ürünlerin kapsamlı bir değerlendirmesini sunmaktadır. İstanbul, İzmir, Adana, Ankara, Gaziantep, Bursa, Kayseri, Samsun, Malatya, Balıkesir, Trabzon ve Erzurum dahil olmak üzere 12 farklı şehirdeki 18-55 yaş arasındaki 107 ürün, kapsamlı bir analizle değerlendirildi. Araştırmada kullanılan CAWI yöntemi sayesinde, katılımcıların gerçek zamanlı geri bildirimleri alınarak, ürünlerin kalitesi ve tüketici memnuniyeti üzerine sağlam veriler elde edildi. Bu, Tavuk Dünyası’nın sadece kendi iç değerlendirmesinin ötesine geçip, tüketici algısını net bir şekilde yansıtan bir ödül olması açısından önemlidir.
Tavuk Dünyası CMO’sunun Açıklamaları
Ödül ile ilgili olarak Tavuk Dünyası CMO’su Ceylan Özmen, şirketin amacı hakkında şu şekilde bilgi vermiştir: “Misafirlerimize farklı ve keyifli lezzet deneyimleri sunmak için ürün geliştirme süreçlerimizde yenilikçi bir yaklaşım benimsiyoruz. Değişen tüketici beklentilerini ve dünyadaki gastronomi trendlerini yakından takip ederek menümüzü sürekli geliştiriyoruz.” Özmen, Bademli Çıtır Schnitzel ile elde edilen başarının, onları yenilikçi bakış açısıyla gastronomi dünyasına katkıda bulunan bir marka olarak tanımladığını da vurguladı. Tavuk Dünyası'nın, özgün ve yenilikçi lezzetler sunmaya olan bağlılığının, bu ödülle bir kez daha taçlandığı ifade edildi.
