Türkiye’nin 2025 yılının ilk 9 aylık dönemi olan Ocak–Eylül arasında, süt ürünleri ihracatı önceki yılın aynı dönemine göre %17 oranında bir artış göstererek yaklaşık 400 milyon dolara ulaştı. Yıl sonu itibarıyla bu rakamın toplamda 550 milyon doların üzerinde gerçekleşmesi bekleniyor. Bu elde edilen başarıyı daha da ileri taşımak amacıyla, Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenecek olan Ulusal Süt Zirvesi, 20–23 Kasım 2025 tarihleri arasında Antalya Susesi Luxury Resort’ta gerçekleştirilecek. Zirvenin açılış konuşmaları, T.C. Tarım ve Orman Bakanı Sn. İbrahim Yumaklı ile T.C. Ticaret Bakan Yardımcısı Sn. Volkan Ağar tarafından yapılacak. Zirve süresince, sektörün geleceği ile ilgili çeşitli konular, üretim teknolojilerinden ticaret politikalarına, markalaşmadan sürdürülebilirliğe kadar geniş bir yelpazede tartışılacak.
Ulusal Süt Zirvesi’ne Hazırlıklar
Ulusal Süt Zirvesi, 2009 yılından bu yana faaliyet gösteren Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) önemli bir girişimi olarak dikkat çekiyor. Bu yılki zirve, sektör için yeni bir dönemi simgelemektedir. Üç gün boyunca devam edecek olan bu etkinlik, süt üreticileri, sanayiciler, yem ve perakende sektöründen temsilciler ile kamu ve tedarikçiler dahil olmak üzere süt sektörünün tüm kilit paydaşlarını bir araya getirecek. Zirve, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" teması altında gerçekleştirilecek ve Türkiye'deki süt endüstrisinin geleceğine yön verecek önemli tartışmalar yapılacak. Bu kapsamda, sektördeki herkesin katkıda bulunabileceği derinlikli bir program hazırlandı.
Sektördeki Paydaşların Katılımı
Zirve, yalnızca bilgi paylaşımı için değil, aynı zamanda yeni iş birlikleri ve uluslararası bağlantılar kurma amacıyla da büyük bir fırsat sunacak. Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Hamit Can, zirve çerçevesinde akademisyenler, kamu temsilcileri ve sektördeki önde gelen markaların yöneticilerinin aynı sahneyi paylaşacağını ifade etti. Süt değer zincirinden regülasyon süreçlerine, markalaşma ve küresel rekabet konularına kadar birçok başlık, sektörün deneyimli isimleri tarafından ele alınacak. Katılımcılar, paneller ve interaktif oturumlar sayesinde bilgi alışverişinde bulunurken, yeni işbirliği fırsatlarını değerlendirme imkanı bulacaklardır.
Sütün Sürdürülebilirliği ve Geleceği
Hamit Can, süt sektörünün Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesinde ve kırsal kalkınmada kritik bir rol oynadığını belirterek, bu anlayış ile sektörün tüm paydaşlarını ortak hedefler etrafında bir araya getirdiklerini vurguladı. Ulusal Süt Konseyi, 2009 yılından beri sürdürülebilir büyüme, üretici refahının artırılması ve aynı zamanda tüketiciye güvenli süt ürünleri sunulması adına çok yönlü faaliyetler yürütmektedir. Türkiye, mevcut durumda süt üretimi alanında istikrarlı bir büyüme sergilerken, ihracatında da bölgesel bir aktör olmayı hedefliyor. Ulusal Süt Zirvesi, bu potansiyeli daha da ileriye taşımak amacıyla gerçekleştiriliyor ve etkinlik süresince geleceğin üretim teknolojilerinden ticaret politikalarına, markalaşmadan çevresel sürdürülebilirliğe uzanan bir dizi konu ele alınacak. Zirve, sadece bir buluşma noktası olarak değil, aynı zamanda sektörün geleceğini şekillendirecek bir platform olarak görülmektedir.
