Türkiye'deki sanayi ve üretim potansiyelini gözler önüne seren Ekonomist dergisinin bu yıl gerçekleştirdiği “Anadolu’nun En Büyük 500 Şirketi” araştırması, sektördeki önemli gelişmeleri paylaştı. Araştırma bu yıl 22. kez düzenlendi ve 2024 yılında tanıtılan verilere göre, Türkiye’nin en tanınmış un markalarından birisi olan Söke, 5 milyar 465 milyon TL’lik net satış gerçekleştirdi. Bu rakamla Anadolu’nun en büyük 216. şirketi konumuna yükseldi. Söke, bağlı bulunduğu Aydın ilinde de en büyük ikinci şirket olmayı başardı.
İlk 500 İçindeki Yeri
Sıralama içerisinde 61. sırada bulunan Söke, gıda sektöründeki önemli oyunculardan biri olarak dikkat çekiyor. Özellikle un sektöründe en büyük üçüncü firma olma özelliğini taşıyan şirket, perakende alanında da lider konumda. Ürün grubu, hem perakende satışlara hem de profesyonel kullanıma yönelik geniş bir yelpaze sunarak, sektördeki rekabet avantajını artırıyor. 1963 yılından bu yana faaliyette olan Söke, sektördeki köklü geçmişi ile yerel ekonomik kalkınmaya önemli katkılar sağlamaktadır. Şirketin büyüme stratejileri, yerel üretim ve istihdamı artırma hedefleri doğrultusunda şekilleniyor.
Üretim Tesisleri ve Kapasite
Söke, Aydın’ın Söke ilçesi ve Ankara şehirlerinde iki ayrı üretim tesisine sahip. Aydın-Söke fabrikası, 19.356 metrekaresi kapalı olmak üzere toplamda 51.674 metrekare alan üzerinde yer alıyor. Bu tesis, yıllık 293.000 ton profesyonel ürünler için un ambalajlama, 110 bin ton paketli un ambalajlama ve 192.000 ton buğday işleme kapasitesine sahiptir. Diğer yandan, Ankara-Sincan'daki fabrikanın 7.638 metrekaresi kapalı alandan oluşan toplam alanı 22.994 metrekaredir ve yıllık 315 bin ton profesyonel un ambalajlama, 129 bin ton paketli un ambalajlama ile 252.500 ton buğday işleme kapasitesine sahiptir. Bu iki tesis, Söke'nin büyüme ve üretim hedeflerini desteklemekte önemli rol oynamaktadır.
Yeni Üretim Tesisleri ve Ürün Genişlemesi
Şirket, ürün yelpazesini genişletmek amacıyla Samsun/Tekkeköy bölgesinde yeni bir üretim tesisi kurma kararı aldı. Bu tesis, Mayıs 2024 itibarıyla kurabiye üretimine başlayacak. Söke, Horeca (otel, restoran, kafe) sektörüne giriş yaparak hem "Hello Cookie" markası altında hem de özel etiketli ürünlerle pazar payını artırmayı hedefliyor. Bu yeni adımlar, şirketin perakende alanındaki büyümesini destekleyerek, pazar konumunu güçlendirecek. Söke'nin yenilikçi yaklaşımı, sektördeki değişimlere hızlı adaptasyon sağlamasını ve müşteri taleplerine uygun ürün çeşitlendirmesi sunmasını mümkün kılmaktadır.
