Türkiye, 2024/25 sezonunu 255 milyon dolarlık sofralık zeytin ihracatı ile yeni bir rekorla tamamladı. 2025/26 sezonuna da umut dolu bir başlangıç yaparak, ilk ayda önemli bir artış gösterdi. 1 Ekim 2025 tarihinde başlayan 2025/26 sezonunda sofralık zeytin ihracatı, ilk ayda yüzde 13 oranında bir artışla, 22 milyon dolardan 25 milyon dolara yükseldi.
İlk Ayda İhracatta Kaydedilen Artış
2024/25 sezonunun ilk ayında Türkiye, 8 bin 337 ton sofralık zeytin ihraç ederken, 2025/26 sezonunun açılış ayı olan Ekim’de bu rakam 9 bin 484 tona çıktı. Yılın bu döneminde gerçekleşen bu artış, sektörün büyüme potansiyelini ortaya koydu. Üreticiler için bu yıllık verim artışı, zeytinliklerin verimliliği ve pazar koşullarının iyileşmesi gibi faktörlerle destekleniyor.
Siyah ve Yeşil Zeytin İhracatındaki Artışlar
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, siyah zeytin ihracatında yüzde 9’luk bir artış sağladıklarını belirtti. Siyah zeytin ihracatı, 17,8 milyon dolardan 19,5 milyon dolara çıktı. Ayrıca, yeşil zeytin ihracatının ilk ayda 4,2 milyon dolardan 5,5 milyon dolara yükselmesi, yeşil zeytin pazarındaki talebin arttığını gösteriyor. Uygun, yeşil zeytin ihracatındaki bu artışın, önümüzdeki dönemlerde sürdürülebilir bir büyümeye işaret ettiğini vurguladı.
2025/26 Sezonu İhracat Hedefleri
2025/26 sezonu için 300 milyon dolarlık sofralık zeytin ihracat hedefi belirlendi. Emre Uygun, sektördeki büyümenin bu hedef doğrultusunda devam ettiğini ifade ederek, sezon sonunda ülkeye önemli döviz kazandıracaklarını iddia etti. İhracatçı ve üreticiler için başarılı bir sezon geçirmeyi umduklarını belirtti. Ayrıca, bu hedefin gerçekleştirilebilmesi için gerekli olan tüm stratejilerin uygulamaya konulmasının önemli olduğunu dile getirdi.
Önemli İhracat Pazarları
Almanya, 6,6 milyon dolarlık zeytin alımıyla Türkiye'nin en önemli ihraç pazarı olmaya devam ediyor. Irak’a yönelik ihracat ise yüzde 3 artarak 4,3 milyon dolara ulaştı. Bunların yanı sıra, Romanya 2,7 milyon dolarlık alımla üçüncü sıraya yerleşti. Emre Uygun, Ekim ayında yapılan ihracat verilerinin, Türkiye'nin uluslararası pazarlardaki varlığının güçlendirdiğini ve önümüzdeki süreçte daha fazla pazara ulaşma hedefinde olduklarını bildirdi.
ABD, İngiltere ve Rusya’ya İhracat Artışı
2025/26 sezonu Ekim ayında Türkiye'nin ABD, İngiltere ve Rusya’ya yapmış olduğu sofralık zeytin ihracatında kaydedilen artış dikkat çekici. ABD’ye yapılan ihracat yüzde 39 oranında artarak 1 milyon 81 bin dolardan 1 milyon 501 bin dolara çıktı. İngiltere’ye yapılan ihracat ise yüzde 194’lük büyüme ile 868 bin dolara fırladı. Rusya ile yapılan ticarette de yüzde 47’lik bir artış gözlemlenerek, zeytin ihracatı 615 bin dolardan 902 bin dolara yükseldi. Bu rakamlar, uluslararası pazarlardaki potansiyeli ve Türk zeytininin standartlarının yükseldiğini göstermekte.
