ŞOK Marketler, gıda güvenliği konusundaki hassasiyetlerini artırmak amacıyla yürüttüğü Pestisit Analizi uygulamasını yeni ürün kategorileri ile devam ettiriyor. Kış aylarının yaklaşması ile birlikte salça, konserve gibi ürünlerin hazırlanmasında sık tercih edilen Rio domatesler, mağazalara gelmeden önce ŞOK Marketler’in laboratuvarları tarafından pestisit analizi yapılmakta. Analiz sonuçları başarılı olan ürünler, “Pestisit Analizinden Geçmiştir” etiketiyle raflarda yer almakta.
Pestisit Analizi ile Gıda Güvenliği Artıyor
ŞOK Marketler, 2025 yılı itibarıyla başlattığı Pestisit Analizi uygulaması sayesinde taze meyve ve sebzelerin gıda güvenliğini artırmayı hedefliyor. Özellikle kış hazırlıkları sırasında tercih edilen Rio domatesleri, tedarik zincirinde yer alan pestisit analiz laboratuvarlarında titiz bir şekilde denetlenmektedir. Mevzuata uygun olan bu testlerin ardından, ürünler mağazalara ihraç edilmeye başlamakta. Geçen dönemlerde domates, biber ve narenciye gibi ürünleri kontrol eden bu analiz uygulaması, şimdi de sarımsak ve çekirdeksiz üzüm gibi yeni ürün gruplarını kapsamaktadır. Bu sayede tüketicilere sağlıklı ve güvenilir gıda sunulması sağlanıyor.
Analiz Sonuçlarına Kolay Erişim
Pestisit analiz sürecinden geçen ürünlerin analiz sonuçları, tüketicilere doğrudan sunulmaktadır. Rio domateslerinin kasalarında yer alan “Pestisit Analizinden Geçmiştir” etiketiyle birlikte, ürün üzerindeki QR kod sayesinde müşteriler, analiz raporlarına Cepte ŞOK uygulaması üzerinden ulaşma imkânı buluyor. Bu uygulama, kullanıcılara ürünlerin içeriğine dair daha fazla bilgi edinme fırsatı sunarak, gıda güvenliğine katkı sağlamaktadır. ŞOK Marketler, bu şeffaflık ile müşteri memnuniyetini artırmayı ve onların güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştırmayı hedefliyor.
İzlenebilirlik ve Sürdürülebilirlik İçin Yeni Yaklaşımlar
ŞOK Marketler’in 2020 yılından bu yana uyguladığı “Tarladan Sofraya Doğru Tarım” modeli, pestisit analiz uygulamasıyla daha da güçleniyor. Bu sistemle çiftçilerle kurulan sözleşmeli tarım modeli, üreticilere alım garantisi sunarak sürdürülebilir üretimi destekliyor. Ziraat mühendisleri aracılığıyla sahada eğitimler verilmektedir. Bu eğitimler, doğru tarım uygulamaları, ilaçlama yöntemleri ve hasat zamanlaması gibi konularda çiftçileri bilinçli hale getirmektedir. Ayrıca, hasat sonrası gerçekleştirilen pestisit analizlerinin sonuçları üreticilerle paylaşılarak gerekli iyileştirmeler üzerine önerilerde bulunulmakta. Böylece pestisit kontrolü, yalnızca son aşama olarak değil, tüm üretim sürecinin bir parçası olarak değerlendiriliyor.
CEO Uğur Demirel, Müşteri Güvenini Vurguladı
ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel, Rio domateslerinin analizden geçerek raflarda yer alması ile ilgili olarak şunları belirtti: “Biz, gıda güvenliğini bütünlük içinde ele alarak ilerliyoruz. Kendi laboratuvarlarımızda başlattığımız pestisit analiz uygulamamızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz. Kış hazırlıkları döneminde, salça ve konservelerde sıklıkla kullanılan Rio domateslerini güvenli bir şekilde müşterilerimize sunmak için titiz bir kontrol sürecinden geçiriyoruz. Müşterilerimizin kışlık hazırlıklarını iç huzuru ile gerçekleştirmesini istiyoruz. Analiz sonuçlarını QR kodlar aracılığı ile şeffaf bir şekilde paylaşarak, sürecin açık ve ulaşılabilir olmasını sağlıyoruz. Gelecekte daha fazla ürün grubunu analiz ederek gıda güvenliği alanında katkıda bulunmaya devam edeceğiz.”
