Puratos Türkiye, ekmekçilik, pastacılık ve çikolata sektörlerinde uzun yıllara dayanan deneyimi ile artizan, endüstriyel ve yarı endüstriyel çözümler geliştirmektedir. Şirket, Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı aracılığıyla hayata geçirdiği Bakery School Türkiye ile gençlerin nitelikli eğitim almasına yönelik destek sağlamaktadır. 11 Mart 2026 tarihinde eğitimler başlamış olup, 7 Nisan 2026’da gerçekleştirilen açılış töreni ile okul resmen faaliyete geçmiştir.
Bakery School Türkiye'nin Kuruluşu
Bakery School Türkiye, Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı’nın desteğiyle, Sancaktepe Eyüp Sultan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde kurulmuştur. Bu proje, gençlerin mesleki eğitimlerini destekleyerek sektöre daha hazırlıklı bir şekilde adım atmalarını amaçlamaktadır. İlgili eğitim programları, 11 Mart 2026 tarihi itibarıyla başlamış ve resmi açılışı 7 Nisan 2026’da yapılmıştır. Açılış törenine Sancaktepe Kaymakamı Naif Yavuz, İl Milli Eğitim Müdürü Doç. Dr. Murat Mücahit Yentür ve İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Hüseyin Aydın gibi önemli isimler katılım sağlamıştır. Bu önemli etkinlik, gençlerin mesleki eğitimine verilen önemin bir göstergesi olmuştur.
Uygulamalı Eğitim Fırsatları
Bakery School modelinin temel amacı, öğrencilerin teorik bilgiyi pratiğe dökebileceği bir eğitim ortamı sunmaktır. Program kapsamında, katılımcılar; üretim süreçleri, ürün geliştirme ve kalite odaklı üretim gibi konularda uygulamalı eğitimler alarak mesleki becerilerini geliştirme şansı elde edeceklerdir. Bu sistem, gençlerin sektörde daha donanımlı bir şekilde yer almasını sağlar ve kariyer yollarına güçlü bir başlangıç yapmalarına olanak tanır. Ayrıca, öğrencilerin mesleklerine dair özgüven kazanmaları da hedeflenmektedir, bu noktada süreç, öğrencilerin öğrenme deneyimlerini zenginleştirecek şekilde tasarlanmıştır.
Gençlerin Kariyer Hedeflerine Destek
Bakery School Türkiye, sadece teknik bilgi aktarımını değil, aynı zamanda üretim süreçlerine bütünsel bir yaklaşım kazandırmayı amaçlamaktadır. Bu bağlamda, öğrencilerin ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanlarında kariyer fırsatlarına güçlü bir başlangıç yapmaları ve sektördeki nitelikli iş gücü ihtiyacını karşılamaları hedeflenmektedir. Puratos Türkiye Genel Müdürü Bora Akın, okulun açılışında, “Uzun bir hazırlık sürecinin ardından hayata geçen bu okul, yaklaşık üç yıldır üzerinde çalıştığımız bir proje. Gençlerin mesleki yetkinliklerini güçlendirmek, sürdürülebilir bir kariyer yolculuğu için hayati öneme sahip.” ifadelerini kullanmıştır. Bu sayede, öğrencilerin gelecekteki iş yaşamlarında daha başarılı olmalarına katkıda bulunulması beklenmektedir.
Küresel Bakery School Ağı
Puratos Eğitim ve Yardımlaşma Vakfı tarafından yürütülen Bakery School programı, dünya çapında genişleme göstermeye devam etmektedir. Günümüzde 14 ülkede toplam 15 okul ile uygulanan bu program, 556’dan fazla öğrenciyi bu eğitim yolculuğunun bir parçası haline getirmiştir. Hedef, 2030 yılına kadar her yıl 1.000 öğrenciye ulaşmaktır. Farklı ülkelerde kurulan bu okullar, gençlere ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanlarında uygulamalı eğitim imkanları sunmakta, aynı zamanda bu süreçte gıda sektöründe nitelikli iş gücünün gelişimine katkı sağlamayı amaçlamaktadır. İstanbul’da açılan Bakery School Türkiye de bu küresel yapı içerisindeki önemli bir adım olarak, gençlerin potansiyellerini keşfetmesine ve mesleki geleceğini sağlam temellere oturtmasına yardımcı olmayı hedeflemektedir.
