Türkiye'nin en önemli porselen üreticilerinden biri olan Porland, sürdürülebilir malzeme teknolojileri ve tasarım odaklı yeni koleksiyonlarıyla küresel gastronomi dünyasındaki yerini sağlamlaştırmak amacıyla, Gastromasa İstanbul’a 110 m²’lik bir stand ile katılım gösterdi. Profesyonel şeflerin sunum özgürlüğünü artırmayı hedefleyen bu etkinlikte, marka, yenilikçi ürünlerini global gastronomi topluluğu ile paylaşarak dikkatleri üzerine çekti.
Gastromasa İstanbul 2025’te Tanıtım
2025 yılı içinde Türk gastronomi sahnesinde önemli bir etkinlik olarak bilinen X. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı ve Fuarı'nda Porland, 110 m²'lik bir alanda sergi gerçekleştirdi. Burada, profesyonel mutfakların geleceğini şekillendiren estetik ve işlevsel ürünleri tanıttı. Sadece ürünlerini sergilemekle kalmayan marka, aynı zamanda sektörün öncü isimleriyle bir araya gelme ve markasının yenilenen yüzü ile sürdürülebilir üretim anlayışını tanıtma fırsatı buldu. Bu etkinlik, şeflere ve sektör profesyonellerine güncel trendleri ve operasyonel performans artışı sağlamaya yönelik çözümler sunarak önemli bir platform oluşturdu.
Etkinlikte Sektör Profesyonelleriyle Buluşma
Bu yılki Gastromasa etkinliği, "Stories of 10 Years" temasıyla gerçekleştirildi ve Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlendi. Etkinliğe katılanlar arasında Türkiye ve dünya genelinden 60’tan fazla ünlü şef ve 350’den fazla yerli konuşmacı yer aldı. Porland, bu özel platformda gastronomi profesyonellerinin masalarına sunduğu hikâyelerin tasarım boyutuna yenilikçi bir yaklaşım getiren en güncel örneklerini sergiledi. Sektörün önemli yatırımcıları ve yöneticileri ile bir araya gelerek, ortaklıkların güçlendirildiği bir atmosferde, ürün gamının hangi alanlarda öne çıktığına dair geri bildirimler toplandı.
Ali Kemal Dirikolu'nun Değerlendirmeleri
Porland Toptan Satış Genel Müdür Yardımcısı Ali Kemal Dirikolu, 10. kez gerçekleştirilen Gastromasa Konferansı’nın güçlü katılımı ve içerik yönüyle dikkat çektiğini vurguladı. Bu etkinliğin markanın yenilenen yüzünü ve ürünlerini sektöre tanıtma fırsatı sunduğunu ifade eden Dirikolu, katılımcıların standı ziyaret ederek ürünlere dair geri bildirimler verdiklerini belirtti. İstanbul, Antalya, İzmir, Kapadokya ve Bodrum gibi önemli turizm destinasyonlarından birçok otel ve restoran yöneticisi standı ziyaret etti. Bu görüşmeler, hem mevcut iş süreçlerinin güçlendirilmesine hem de yeni iş fırsatlarının keşfine yardımcı oldu.
Uluslararası Arenada İlham Kaynağı
Dirikolu, "Gastronomi dünyasında uluslararası arenada tanınmış şeflerin deneyimlerini dinlemek ve vizyonlarından ilham almak son derece yararlı bir deneyim oldu" dedi. Bu tür etkinliklerin, sektördeki gelişmeleri takip etmek ve yenilikçi yaklaşımların benimsenmesi adına önemli rol oynadığına dikkat çekildi. Porland, bu platformda gastronomi alanındaki trendlerin yanı sıra, sürdürülebilir ve tasarım odaklı ürünlerinin önemini vurguladı. Böylelikle, hem yerel hem de küresel gastronomi topluluğunda kendine sağlam bir yer edinmiş oldu.
