Metro Türkiye, Samsun’un Yakakent ilçesinde, çevre dostu yöntemlerle yetiştirdiği Metro Premium Türk Somonu'nun füme versiyonunu hem taze hem de donuk seçeneklerle tüketicilerinin beğenisine sundu. Doğal akıntılarla beslenen ve özel alg yağı ile oluşturulan yemlerle büyütülen bu somonlar, yüksek Omega-3 içeriği ile dikkat çekiyor. Artık bu lezzetli ürün, restoranlardan ev mutfaklarına kadar yıl boyunca kullanıma hazır hâle geldi.
Mevsim Dışı Lezzet Seçeneği
Metro Türkiye, bu yılın nisan ayında tanıttığı Metro Premium Türk Somonu’nu füme formuyla müşterilere sunuyor. Geleneksel yöntemlerle yalnızca hasat döneminde temin edilen taze somon, füme haliyle artık her mevsimde keyifle tüketilebilir. Restoran sahipleri ve evde yemek yapan kişiler, bu lezzetle birçok yaratıcı tarifte buluşacaklar. Bu sayede, hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde konuklara sunulacak alternatiflerle kreasyonlar oluşturmak mümkün hale geliyor.
Karadeniz'den Gelen Kalite
Metro Premium Türk Somonu’nun kökeni, Karadeniz’in serin su akıntılarında yatıyor. Yakakent açık denizinde yetiştirilen somon, deniz kaynaklarını azaltan bir diyetle besleniyor. Bu özel diyet, balığın besleyici değerlerini artırıyor ve deniz ekosisteminin korunmasına yardımcı oluyor. Sonuç olarak, bu Türkiye’ye özgü somon, yüksek Omega-3 içeriği ve zengin yağ profili ile tüketicilerin beğenisini kazanıyor.
Gelişmiş Fümeleme Yöntemleri
Fümeleme süreci, balıkların hasattan sonra titizlikle temizlenmesiyle başlıyor ve ardından modern fümeleme teknikleri ile devam ediyor. Bu teknikler sayesinde, balıkların yağ dengesi korunuyor ve somonun doğal aroması güçlendiriliyor. Elde edilen füme somon, zengin bir tat profili sunmanın yanı sıra, restoranların soğuk tabaklarında ve şık sunumlarda güvenle kullanılmasını sağlıyor.
Sürdürülebilir Balıkçılıkta Bir Örnek
Metro Premium Türk Somon Füme, kaynağından raflara ulaşana kadar sürdürülebilir yöntemlerle üretiliyor. Yetiştirme süreçleri, kalite kontrol aşamaları ve fümeleme işlemleri, çevreye duyarlı bir balıkçılığın güçlü örneğini sergiliyor. Yerel üretimden elde edilen bu premium somon, taze ve donuk türevleriyle yıl boyunca sofraları süslemeye hazır durumda. Metro Türkiye, bu lezzetle birlikte yalnızca kaliteli değil, aynı zamanda sürdürülebilir bir beslenme seçeneği sunmayı hedefliyor.
