Türkiye’de en fazla noktada balık satışını gerçekleştiren Migros, balık av sezonunun başlamasıyla birlikte "Vira Bismillah" diyerek faaliyetlerini hızlandırdı. Ülkemizin en batısından en doğusuna taze balık ulaştıran Migros, sürdürülebilir balıkçılık konusundaki katkılarıyla birlikte yıl sonuna kadar 15 bin ton balığı müşterileriyle buluşturmayı planlıyor.
Tekneden Reyona Sisteminin Avantajları
Balık av sezonunun açılmasıyla taze deniz ürünlerini müşterilere ulaştırmaya başlayan Migros, "tekneden-reyona" sistemiyle balık alımını gerçekleştiriyor. Bu yöntem ile taze balıkların tutulduğu her noktadan doğrudan alım yapıyor. Türkiye’nin en geniş balık ağını kurarak, tüketicilere geniş bir ürün yelpazesi sunmak amacıyla mağaza sayısını ve online satış noktalarını artırma hedefinde. Bu kapsamda, yıl sonuna kadar gerçekleştireceği 15 bin ton balık satışı, hem uygun fiyat hem de güvenli ürün garantisi sağlıyor. Migros, 193 ayrı kalite kontrol kriteri uygulayarak, ağır metaller ve mikroorganizmalar gibi birçok analize tabi tuttuktan sonra en sağlıklı ürünleri tüketiciyle buluşturuyor.
Migros’un Yerel Üreticilerle İşbirliği
Yerel üreticilere sağladığı alım garantileri ile küçük balıkçılara ve kooperatiflere destek verdiklerini ifade eden Migros Taze Ürünler Pazarlama Direktörü İbrahim Sözen, balık tüketimini artırmayı amaçladıklarını belirtti. Sözen, "Balığın tutulduğu her noktaya ulaşarak doğrudan tekneden, halden ve üreticiden alım yapıyoruz. Ayrıca, küçük balıkçıları ve kooperatifleri desteklemek için alım garantisi sağlıyoruz. İleri izlenebilirlik teknolojileri sayesinde güvenilir balığı tüketiciyle buluşturmakta kararlıyız." dedi. Geçtiğimiz sezon, bazı aylarda en yüksek balık satışının Iğdır, Van ve Mardin'de gerçekleştirildiği bilgisi de paylaşıldı.
Kalite Kontrol Süreci ve Sürdürülebilirlik
Sözen, balıkları 193 ayrı kontrol ve uygunluk kriterinden geçirmekle birlikte, sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarını desteklediğini vurguladı. İyi Tarım Uygulamaları (İTU) sertifika süreçlerine katkıda bulunarak, güvenilir ürün sunmayı hedeflediklerini dile getirdi. Geçen yıl, Global G.A.P., ITU ve ASC gibi sürdürülebilir su ürünleri sertifikalarına sahip 7.700 ton su ürününü satışa sunduklarını belirten Sözen, 2026 yılı itibarıyla satışlardaki çiftlik balıkları arasından (çipura-levrek grubu) %100’ünün İTU sertifikalı olmasını amaçladıklarını açıkladı.
