Türkiye, dünya genelinde çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir üretiminde lider konumunu sürdürüyor. 2025 yılı itibarıyla, iklim değişikliğinden kaynaklanan üretim kayıplarına rağmen, ülke toplamda 1,7 milyar dolarlık kuru meyve ihracatına imza attı. Kuru meyve sektörü, ülke ekonomisi için önemli bir yer tutarken, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, bu sektördeki gelişmeleri ve sorunları ele almak üzere bir araya geldi.
Kuru Meyve İhracatındaki Pay
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Türkiye'nin kuru meyve ihracatında %55'lik bir paya sahip. Kuru meyve sektörü, gıda güvenliği, kalite ve sürdürülebilirlik gibi konulara odaklı önemli bir toplantı gerçekleştirdi. Toplantıda sektörün tüm paydaşları bir araya getirilerek, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri tartışıldı. Bu birlik, Türkiye’nin dünya pazarındaki rekabet gücünü artırmayı hedefliyor. Toplantı, İzmir’deki Swissotel’de yapıldı ve birçok önemli katılımcı bu etkinlikte yer aldı. Sektör temsilcileri, iklim değişikliğinin getirdiği zorlukların üstesinden gelmek için ortak stratejilerin belirlenmesi gerektiğini vurguladı.
İklim Krizinin Etkileri
Toplantının açılışında söz alan EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, iklim krizinin tarım sektörü üzerindeki olumsuz etkilerinin giderek derinleştiğine dikkat çekti. Kuru kayısı rekoltesinin bu yıl 100 bin tondan 5 bin tona düştüğünü, kuru üzüm rekoltesinin ise 320 bin tondan 165 bin tona gerilediğini ifade etti. Bu durum, sektörde verim kaybını artırırken, ithalatçıların tedbir alma yollarına başvurmasına neden oldu. Işık, iklim değişikliğine karşı risk yönetiminin önemine değinerek, tüm paydaşların birlikte hareket etmeleri gerektiğini dile getirdi.
Güney Afrika Deneyimleri
Başkan Işık, güney yarımkürenin başka bir temsilcisi olan Güney Afrika'da düzenlenen uluslararası konferansa katıldıklarını belirtti. Bu konferansta benzer sorunlarla karşılaştıklarını söyleyen Işık, Güney Afrika'nın farklı kuru üzüm çeşitleri üzerinde Ar-Ge çalışmaları yürüttiğini anlattı. Bu ülke, hasat dönemlerini çeşitlendirerek pazar payını artırmayı hedefliyor. Türkiye’nin de aynı türden stratejileri benimsemesi gerektiği vurgusu yapıldı. Uzmanlar, inovasyon ve yeni ürün geliştirme konusunda daha fazla desteklenmenin önemine dikkat çekti.
Tarım ve Orman Bakanı ile İş Birliği
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile bir araya geldi ve sektör üzerindeki mevcut sorunları aktardı. Bakan Yumaklı, kuru incir hakkında Aydın iline geleceği sözünü verdi. Bu buluşma, tarım politikalarının belirlenmesinde önemli bir adım olarak görülüyor. Işık, bakanlıkla iş birliği içinde, sektördeki kalite ve fiyat sorunlarını çözme çabalarını sürdüreceklerini ifade etti. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleriyle, kuru meyve stoğunun yönetiminde daha etkin yöntemlerin geliştirilmesine yönelik planlar yapıldı.
Kuru Meyve Sektörü Yıllık Değerlendirme Toplantısı
“Kuru Meyve Sektörü Yıllık Değerlendirme Toplantısı” kapsamında, gıda güvenliği ve değerliliği konuları da ele alındı. Çeşitli uzmanların katıldığı oturumlarda, sektörün geleceği üzerine önemli bilgiler paylaşıldı. Özellikle gıda güvenliği konusunun önemine vurgu yapıldı. İhracat, kalite kontrol ve piyasa stratejileri hakkında çeşitli önerilerde bulunuldu. TOPLANTI sonucunda, sektörün sürdürülebilirliği ve rekabet gücü artırmak için yenilikçi adımlar atılması gerektiği kanısına varıldı.
İleriye Dönük Hedefler ve Projeler
Başkan Işık, sektörün ileriye dönük hedeflerinden bahsederek, ihracatçılar olarak üzerlerine düşen sorumlulukları yerine getireceklerini ifade etti. 2025 yılına kadar kaliteyi artırmak amacıyla yürütülecek projelerin detaylandığı aktarıldı. Özellikle geliştirilmiş kalitede ürünler sunma çabalarının sektörü daha da güçlendireceği belirtildi. Yürütülen projeler sayesinde, Türkiye'nin tarım sektöründeki kaliteli ürün yelpazesinin genişlemesi ve uluslararası pazarda hak ettiği yerin alınması amaçlanıyor.
