Türkiye'nin eşsiz zeytinliklerinden biri olan Ayvalık, zeytinyağı üretiminde öncü isimlerden birine ev sahipliği yapıyor. Aile kültürü ile şekillendirilen üretim anlayışını benimseyen Köklü Zeytincilik, 2025-2026 sezonuna özel yeni ürününü tüketicilere sunmaya başladı. Bu özel zeytinyağı, zeytinlerin henüz olgunlaşmadan, yeşilken toplanıp, taş baskı ile ezilmesiyle elde ediliyor.
Natürel Sızma Zeytinyağının Özellikleri
Filtre edilmeden şişelenen Köklü Zeytincilik'in natürel sızma zeytinyağı, soğuk sıkım yöntemiyle üretildiği için vitamin ve minerallerini kaybetmeden, yüksek kaliteyle sofralara geliyor. Üretim sırasında su sıcaklığının 27°C’yi geçmemesi sağlanarak, zeytinin besin değerleri korunmuş oluyor. Ürünün %0,8’in altında asit oranına sahip olması, onu hem lezzetli hem de sağlıklı kılıyor. Zeytinyağının hissedilen meyvemsilik ile hafif acılık tadı, salatalarda ve sıcak yemeklerde mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu özellikleriyle, kullanıcılara sadece kaliteli bir zeytinyağı değil, aynı zamanda sağlık dolu bir besin sunulmuş olunuyor.
Üretim Sürecinin Önemi
Köklü Zeytincilik, zeytinlerin işlenmesinde geleneksel yöntemleri benimseyerek, sürdürülebilir bir üretim anlayışını benimsiyor. Taş değirmenler kullanarak yapılan ezme işlemi, zeytinlerin doğal tat ve aromasını korumasını sağlıyor. Bu yöntem, zeytinin kalitesine doğrudan etki ederken, aynı zamanda işlenme sırasında oluşabilecek zararlı etkenleri en aza indiriyor. Mekanik yöntemlerle tamamen katkı maddesi kullanılmadan üretilen bu zeytinyağı, tazeliği ve doğallığıyla dikkat çekiyor. Tüketicilere sunulan bu ürün, bünyesinde doğal tortular barındırmasıyla da dikkat çekiyor, böylece içerik olarak nasıl bir şişe alındığına dair daha fazla güvence veriliyor.
Fiyat ve Erişim Bilgisi
Ayvalık’ın bu özel natürel sızma zeytinyağı, 5 litre kullanışlı teneke ambalajında satışa sunuluyor. Ürünün fiyatı 2.999,00 TL olarak belirlenmiş durumda. Bu fiyat, zeytinyağının kalitesi ve üretim süreci göz önüne alındığında, tüketiciler için değerlendirildiğinde oldukça makul bir seviyede. Köklü Zeytincilik'in ürünlerini temin etmek isteyenler, firmanın satış noktalarından veya resmi web sitesinden bu kaliteli zeytinyağına ulaşabilirler. Ürünün, zeytin cennetinin el işçiliği ile bir araya getirilen değerli bileşenleri, sofra kültürüne katkıda bulunması açısından önemli bir rol oynuyor.
