Et ve et ürünleri alanında lider konumda bulunan DANET, kırmızı etin yüksek biyolojik değerinin yanı sıra sağlıklı beslenmedeki önemini de vurguluyor. 1975 yılından beri et üretiminde mükemmeli hedefleyen DANET, kırmızı etin dengeli ve bilinçli bir şekilde tüketilmesinin gerekliliği üzerinde duruyor. Bu bağlamda, etin sadece bir besin kaynağı olmadığını, aynı zamanda toplum sağlığı ve refahı üzerinde de büyük bir etkiye sahip olduğunu savunuyor.
Dr. Muhsin Öztürk: “Et Yemeyen Toplumlar Gelişemiyor”
İstanbul Esenyurt Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden Dr. Muhsin Öztürk, kırmızı etin yalnızca bir gıda ürünü olmadığını, aynı zamanda bir toplumun gelişim düzeyini ortaya koyan stratejik bir kaynak olduğunu ifade ediyor. Et tüketiminin ekonomik kalkınma ile doğrudan ilişkili olduğunu belirten Öztürk, kırmızı etin içeriğindeki yüksek kaliteli protein, demir ve B12 gibi bileşenlerin sadece fiziksel gelişim için değil, aynı zamanda zihinsel performans ve üretkenlik üzerinde de olumlu etkiler sağladığını vurguluyor. Bu nedenle etin hayatımızdaki yerinin göz ardı edilmemesi gerektiğini söylüyor.
Kırmızı Et: Doğal, Güvenilir ve Vazgeçilmez
DANET'in veteriner hekimleri ve gıda mühendisleri, etin hem değerini hem de güvenliğini belirleyen faktörlerin başında doğru hayvan seçiminin geldiğini kaydediyor. Ayrıca, hijyenik üretim süreçleri ve izlenebilirlik sistemlerinin etin kalitesini sağlamak için son derece önemli olduğunu belirtiyorlar. Türkiye’nin en kaliteli büyükbaş hayvanlarından elde edilen DANET ürünleri, Afyonkarahisar’daki 10.000 m²’lik helal sertifikalı tesislerde en yüksek hijyen standartlarında titizlikle işleniyor. Bu süreç, tüketiciye sunulan ürünlerin sağlığını ve güvenliğini garanti altına alıyor.
Yetersiz Tüketim, Görünmeyen Risk
Dünya genelinde kişi başına düşen et tüketimi ortalama 34,1 kg iken, Türkiye'deki bu oran, işlenmiş kırmızı et miktarından arındırıldığında 25-30 gram gibi düşük seviyelere inebiliyor. Bu durum, özellikle çocuklar, gençler ve doğurganlık çağındaki kadınlar için ciddi beslenme dengesizliklerine yol açabiliyor. Dr. Öztürk, gelişmiş ülkelerin yüksek et tüketimini bir refah göstergesi olarak değerlendirirken, kırmızı etin dengeli bir biçimde tüketilmesinin kas gelişimi, bağışıklık sistemi ve zihinsel dayanıklılık açısından önemli bir rol oynadığını ifade ediyor.
DANET’ten Üç Temel Tavsiye
1. Kaliteli Kaynak: Et alırken, veteriner denetiminde yetiştirilen ve doğal ortamda beslenen hayvanlardan elde edilen ürünleri seçmeye dikkat edilmelidir.
2. Porsiyon Kontrolü: Günlük olarak 100-150 gram pişmiş kırmızı et tüketimi, sağlam bir beslenme için yeterli görülmektedir.
3. Doğru Pişirme: Kırmızı etin sağlıkla tüketilmesi için ızgara, fırın veya haşlama gibi yöntemler önerilmektedir.
DANET, tarihi lezzetleri geleceğe taşıma misyonuyla faaliyet göstermeye devam ederken, Afyon Sucuğu ve Pastırması gibi coğrafi işaretli ürünleriyle de bu mirası yaşatıyor.
DANET Ürün Yelpazesi
DANET, geniş ürün yelpazesi ile dikkat çekiyor. Sucuk, pastırma, kavurma, sosis, salam, jambon ve füme ürünlerinin yanı sıra piliç ve hindi şarküteri alternatifleri de mevcut. Tüm bu lezzetli ürünlere danetonline.com.tr ve ülke genelindeki yaygın satış noktalarından ulaşılabilir.
