12 Mayıs tarihinde Four Seasons Hotel Bosphorus'ta gerçekleştirilen Kavaklıdere Grand Tasting etkinliği, şarap dünyasının en önemli isimleri, sektör uzmanları ve gastronomi temsilcilerini bir araya getirerek dikkat çekici bir ortam yarattı. Kavaklıdere Şarapları'nın geniş ürün yelpazesi ile uluslararası üreticilerin buluştuğu bu etkinlik, aynı zamanda âtıl durumda kalan fıçıların yaratıcı bir bakış açısıyla yeniden kullanıma sunulduğu TORTU2 sergisi ile şarap, sanat ve sürdürülebilirlik konularındaki yeniliklerin tartışılmasına olanak sağladı.
Grand Tasting Etkinliği Yeniden Hayat Buldu
Altıncı kez düzenlenen Grand Tasting, uzun bir aradan sonra bu yıl Four Seasons Hotel Bosphorus'ta yoğun katılımla geri döndü. Daha önce yalnızca sektör profesyonellerine hitap eden etkinlik, Kavaklıdere Şarapları'nın kendi ürettiği şarapların tamamının tadımına olanak tanıdı. Ayrıca, markanın titizlikle seçtiği ithal şarap koleksiyonundan da bir dizi örnek ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Etkinlik, uluslararası marka temsilcileri ile birebir bağlantı kurma fırsatı sunarak katılımcılara farklı terroir'ler ve üretim yöntemlerini tanıma imkanı sağladı. Bu sayede katılımcılar, çeşitli kültürel ve coğrafi miraslardan gelen şarapları bir arada deneyimleme şansı buldu.
Sanatı ve Şarabı Buluşturan TORTU2 Sergisi
Grand Tasting etkinliği sadece şarap sunumuyla değil, aynı zamanda sanatsal içerikleriyle de ön plana çıktı. 24 Nisan'da Ankara'da açılan TORTU2 sergisi, etkinlik alanında sergilendi ve katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü. İlk kez 2018'de hayata geçirilen bu proje, üretim sürecinde kullanılmayan fıçılar için "upcycling" yani yeniden değerlendirme konseptini esas alıyor. Sanatçılar tarafından ele alınarak yeniden şekillenen bu fıçılar, hem estetik bir dönüşüm sağlıyor hem de sürdürülebilirlik temalarıyla güçlü bir mesaj iletiyor. Böylece, sanat ve şarap arasında yenilikçi bir bağ kurulmuş oluyor.
