Izaka Terrace'da düzenlenecek olan yemek etkinliği, şef Serhat Eliçora'nın organizasyonuyla önemli bir gastronomi buluşmasına ev sahipliği yapacak. Bu özel akşamda, Avlu Restaurant’tan Executive Chef Özgür Üstün ve Octo İstanbul'un Executive Chef'i Şafak Erten de mutfak hünerlerini sergileyecek. Katılımcılar, geleneksel tatların modern yorumlarıyla harmanlandığı etkileyici bir deneyim yaşayacaklar.
Yerel Lezzetler ve Modern Dokunuşlar
Bu gecenin menüsü, “Yereli Korumak Geleceği Korumaktır” felsefesi doğrultusunda hazırlanacak. Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden temin edilen malzemelerle oluşturulacak menü, yerel ürünlerin ön plana çıktığı bir mutfak anlayışını yansıtıyor. Bu yaklaşımla, üreticilerin emeğini görünür hale getirmek ve toplumsal sürdürülebilirliğe katkı sağlamak amaçlanıyor. Her bir tabak, yalnızca birer yemek değil, aynı zamanda kültürel bir birikim ve doğaya duyulan saygının birer ifadesi olacak.
Gelirlerin Bağışlanacağı Vakıf
Bu anlamlı yemek etkinliğinden elde edilecek tüm gelir, Türkiye'nin eğitim alanındaki önemli projelerine destek veren TOÇEV (Tüvana Okuma İstekli Çocuk Eğitim Vakfı)’na bağışlanacak. Bu bağış, eğitime katkıda bulunarak çocukların hayatlarına dokunmayı hedefliyor. Katılımcılar, bu üstün gastronomik deneyimle birlikte, yardım amaçlı bir etkinliğin parçası olmanın mutluluğunu da yaşayacaklar.
İlham Verici Bir Akşam
Izaka Terrace'da gerçekleşecek Chef's Table Gecesi, sadece yemeklerin değil, kültürel değerlerin ve toplumsal dayanışmanın da bir araya geleceği ilham verici bir akşam olacak. Lezzetlerin ötesinde, sosyal bir sorumluluk bilinciyle düzenlenen bu etkinlik, katılacak olan herkesi anlamlı ve özel bir deneyime davet ediyor. Farklı şeflerin bir araya gelmesiyle oluşacak yaratıcı menü, misafirlere unutulmaz anılarla dolu bir gece sunmayı vadediyor.
