İtalya'nın Ankara Büyükelçisi Giorgio Marrapodi, beraberindeki heyetle Barilla Türkiye'nin Bolu'daki üretim tesisi ziyaretinde bulundu. Bu gezi sırasında, Barilla'nın Türkiye'deki operasyonları, çevresel sürdürülebilirlik hedefleri ve çiftçileri desteklemek için yürüttüğü sözleşmeli tarım programları gibi önemli konular ele alındı. Heyet, tesisin üretim süreçleri hakkında detaylı bilgi alarak, kalitenin sağlanması ve bölge ekonomisine sunduğu katkılar hakkında bilgi sahibi oldu.
Barilla'dan Üzerine Bilgilendirme
Barilla Türkiye Genel Müdürü Murat Koç, ziyaret sırasında şirketin küresel vizyonunu ve Türkiye'deki projelerine dair bilgiler verdi. 1974 yılında Bolu'da kurulan ve 2003'te Barilla Grubu'na katılarak Barilla Gıda adını alan Filiz Gıda'nın, şu anda 100 bin tonluk üretim kapasitesine sahip olduğu belirtildi. Türkiye’nin stratejik bir konumda olduğunu vurgulayan Koç, tesisin operasyonlarının yaklaşık 200 çalışanla sürdürüldüğünü belirtti. Üretim süreçlerinde sürdürülebilir tarım modelinin yanı sıra, gıda güvenliği konularında çiftçilerin verimliliğini artırmaya yönelik çalışmalar yürütüldüğünü ifade etti.
Sürdürülebilirlik Hedefleri
Murat Koç, Türkiye’nin farklı köylerinde yürütülen projelerin çiftçiler için doğrudan yarar sağladığını dile getirerek çevre dostu üretim hedeflerinin önemine dikkat çekti. Bu bağlamda, ileri teknolojiler kullanarak yüksek kaliteli buğday üretiminde daha fazla değer yaratmayı amaçladıklarını vurguladı. Koç, sözleşmeli tarım modelini desteklemeye ve bu konuda yapmış oldukları çalışmalarla kamuoyu ile paylaşmaya devam edeceklerinin altını çizdi. Büyükelçiyi ve heyetini fabrikada ağırlamaktan memnuniyet duyduklarını sözlerine ekledi.
Tarımda Sürdürülebilirliğin Önemi
Barilla Türkiye Tedarik Zinciri Direktörü Murat Bozkurt, makarna üretiminin tarladan sofraya kadar giden süreçteki önemli aşamalarında yapılan çalışmaları anlattı. Son 20 yıl içinde sürdürülebilir tarım uygulamaları adına pek çok proje gerçekleştirdiklerini söyleyen Bozkurt, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Ege bölgesinde buğday üretimi ile ilgili önemli gelişmeler yaşandığını aktardı. Bu tür projelerin çiftçilerin ve Barilla'nın iş ortaklarının birlikte çalışması sayesinde başarılı sonuçlar doğurduğunu ifade etti.
Kaybı Azaltmak İçin Yapılan Çalışmalar
Murat Bozkurt, firma işlemlerinin izlenebilirlik uygulamaları, tarımsal sürdürülebilirlik ilkeleri ve çevresel kazanımlar üzerindeki etkileri hakkında detaylı bilgi verdi. Barilla’nın bilimsel yöntemler ile yürüttüğü araştırmalar, çiftlilerin hasat sürecindeki kayıpları en aza indirmeyi hedefliyor. Ayrıca, su ve enerji yönetiminin optimize edilerek kaynakların verimli kullanılmasına yönelik çabalar yürütüldüğünü söyledi.
İtalyan-Türk İşbirliğinin Güçlenmesi
Büyükelçi Marrapodi, ziyaretin sonunda yaptığı değerlendirmede Barilla'nın Bolu'daki tesisinin İtalyan-Türk ekonomik iş birliğindeki önemine vurgu yaptı. Fabrikanın teknik kapasitesi, yaptıkları sürdürülebilir tarım projeleri ve yüksek üretim kaliteli süreçleri ile çiftçilerle kurulan işbirliğinin uzun vadeli bir model oluşturduğunu ifade etti. Bu tür yatırımların, iki ülke arasındaki ekonomik ve kültürel bağları daha da kuvvetlendiğini belirtti.
