Sunar Un, 14-17 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan IBAKTECH 2026 fuarında profesyonel ve Hüner Baklavalık Serisi ürünleriyle katılım gösterecek. Gıda sektöründe baklavacılık, pastacılık ve fırıncılık gibi çeşitli alanlara yüksek kaliteli un çeşitleri sunan Sunar Un, fuar süresince baklava üretimindeki tecrübesini, uzmanlar tarafından hazırlanan Hüner Baklavalık serisi ile sergileyecek. Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu, profesyonel üretim sektöründeki değişen talepleri göz önünde bulundurarak, kalite standartlarını karşılayan yenilikçi çözümler geliştirdiklerinin altını çizdi.
IBAKTECH 2026 Fuarının Önemi
IBAKTECH 2026, gıda endüstrisindeki uzmanları bir araya getirerek, Sunar Un’un ürünlerini tanıtma ve profesyonel üretim alanındaki ihtiyaçları doğrudan değerlendirme fırsatı sunmakta. Fuar, Sunar Un’un Sunar Profesyonel ve Hüner Baklavalık Serisi ürünleriyle yer alarak, farklı üretim alanlarındaki deneyimlerini sektördeki profesyonellerle paylaşma amacı taşımaktadır. Mustafa Nuri Çomu, IBAKTECH’in profesyonel üretim sektörünün gereksinimlerine uygun özel ürünlerini paydaşlarla buluşturması açısından hayati bir platform sunduğunu ifade etti. Gelecekte, pastacılık ve baklava gibi alanlarda daha fazla gelişim sağlamayı hedeflediklerini belirtti.
Doğru Un Seçiminin Önemi
Üretim sürecinin kalitesi, kullanılan hammaddenin özellikleri ile doğrudan ilişkilidir. Her ürün ve reçete için uygun un özelliklerinin belirlenmesi, nihai ürünün kalitesini etkileyen önemli bir faktördür. Sunar Un, ürün geliştirme süreçlerinde bu ihtiyaçları da göz önünde bulundurarak çözümler sunuyor. Şirket, üretim deneyimini ileri teknoloji ve Ar-Ge yatırımları ile harmanlayarak, profesyonel üreticilerin kalite, verimlilik ve standartlaşma hedeflerine katkıda bulunan çözümler üretiyor. Mustafa Nuri Çomu, un üretiminin şirketin tarihindeki ilk adım olduğunu ve bu deneyimi teknoloji ve otomasyonla daha ileriye taşıdıklarını vurguladı.
Hüner Baklavalık Ürün Serisi
Sunar Un’un profesyonel üretime yönelik ürün geliştirme stratejisinin en dikkat çekici örneklerinden biri Hüner Baklavalık serisidir. Bu ürünler, baklava üretiminde un ve yağın önemini dikkate alarak geliştirilmiştir. Sunar Un, baklavaya özel olarak formüle edilen Hüner Baklavalık Un ve Hüner Baklavalık Yağ ile ustaların deneyimlerini teknolojik unsurlarla birleştirmektedir. Bu ürünler, baklava üretim sürecindeki ihtiyaçları bütünsel bir bakış açısıyla ele alarak, lezzet ve kalite açısından optimal sonuçlar sağlar.
Ürün Geliştirme Çalışmalarında Profesyonel İhtiyaçlar
Sunar Un’un profesyonel üretim konusundaki yaklaşımı, çeşitli sektörlerin ihtiyaçlarına yönelik geniş bir ürün yelpazesi sunmakta. Şirket, baklava, pastane ve özel un çeşitleri ile farklı kullanıcı gereksinimlerini göz önünde bulundurarak yenilikçi çözümler geliştiriyor. Sunar Un, üretim süreçlerinde yenilikçi teknolojileri ve Ar-Ge çalışmaları ile profesyonellerin deneyimlerini desteklemeyi misyon olarak benimsiyor. Bu bağlamda, IBAKTECH 2026 fuarında bu uzmanlığını paylaşmayı ve mutfaklarda değişen ihtiyaçları gözlemleyerek ürün geliştirmeye devam etmeyi planlıyor.
