İlave şeker ve tatlandırıcı barındırmayan doğal içerikleriyle dikkat çeken Züber markasının nohut cipslerinden Ege Baharatlı çeşidini tanıtıyoruz. 55 gramlık paketlerde satışa sunulan bu ürün, hiç palm yağı veya benzeri katkı maddeleri içermeden, Esenyurt'ta yer alan Alterna Gıda tesislerinde üretiliyor. Sağlıklı atıştırmalık arayan tüketiciler için öne çıkan bu ürünün yüksek besin değeri, markanın doğal ürün hedefini ortaya koyuyor.
İçerik ve Bileşenler
Ürünün içeriğine göz attığımızda, %59 oranında nohut unu bulunmaktadır. Bu ana bileşenin ardından, sırasıyla pirinç unu ve pirinç irmiği geliyor. Bitkisel yağ olarak ise hem ayçiçek yağı hem de zeytinyağı kullanılmış, fakat bu yağların oranları hakkında net bir bilgi verilmemiş. Ürünün besin değerleri tablosu 100 gramda 18 gram yağ olduğunu gösterirken, bu yağın sadece 2,8 gramı doymuş yağdan oluşuyor. Ayrıca, %7 oranında Ege baharatlı çeşni de mevcut; bu çeşni içerisinde kekik, domates, zeytin, sarımsak, maydanoz ve maya ekstraktı bulunuyor. Diğer cipslerin aksine burada aroma artırıcı katkı maddeleri veya monosodyum glutamat türü bileşenler yer almıyor. Ürünün sonunda ise tuz eklenmiş durumda.
Kalori ve Besin Değerleri
Her bir 55 gramlık paketin 248 kcal enerji sağladığı belirlenmiştir. Bu paket, 29,2 gram karbonhidrat ile nohuttan gelen 4 gram lif içeriyor. Ayrıca, 9,9 gram yağ ve 8,8 gram protein de mevcut. Doymamış yağ oranı yüksek olan zeytinyağı ve ayçiçek yağının yanı sıra, ürünün kızartılmamış olup fırınlanmış olması sayesinde doymuş yağ oranı düşük tutulmuş. Burada sadece 1,5 gram doymuş yağ bulunuyor, bu da toplam kalorinin %2,5'inin bu yağdan geldiğini gösteriyor. Dünya Sağlık Örgütü’nün belirlediği %5’lik doymuş yağ sınırının altında kalan bu ürün, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkıyor. Ayrıca, tek paket başına 0,8 gram tuz da söz konusu. Koruyucu katkı maddesi, aroma verici veya yapay bileşen içermemesi de ürünü cazip kılıyor.
