Türkiye'nin önde gelen bal üreticisi Balparmak, İstanbul Sanayi Odası'nın (İSO) "İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu" listesindeki sırasını bu yıl daha da yükseltti. 46 yıl boyunca doğanın sunmuş olduğu değerleri, arıların özverisi ve bilimsel yöntemlerle harmanlayarak başarılar kazanmış olan Balparmak, bu başarıyı sanayi potansiyeli ile taçlandırmayı sürdürüyor.
Balparmak'ın Gelişim Süreci
1980 yılında Türkiye'deki doğal balları hak ettiği biçimde tanıtma hedefi ile yola çıkan Balparmak, zamanla bilimin ve doğanın katkılarını bir araya getirerek Türkiye'nin en önemli gıda şirketlerinden biri haline geldi. Şirket, güçlü araştırma ve geliştirme (Ar-Ge) altyapısı, çevre dostu üretim tarzı ve arıcılıkla ilgili sosyal sorumluluk projeleri sayesinde sektördeki liderliğini devam ettiriyor. İstanbul Sanayi Odası'nın İkinci 500 listesinde yükselerek konumunu sağlamlaştıran Balparmak, bu yıl da büyüme hedeflerine ulaşmayı başardı.
Bilimsel Yaklaşım ve Arı Ürünleri Analizi
Balparmak'ın elde ettiği bu başarı, doğanın sunduğu ürünleri modern bilimsel yöntemlerle birleştiren bir üretim felsefesine dayanmaktadır. Türkiye'nin ilk arı ürünleri araştırma laboratuvarı olan APILAB, aynı zamanda Avrupa'daki en saygın laboratuvarlardan biri olarak bilinmektedir. Burada, balın doğallığını ve güvenilirliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen bilimsel analizler, taklit ve tağşişin önlenmesine yönelik yenilikçi yöntemlerle desteklenmektedir. Balparmak Ar-Ge Merkezi, Uluslararası Bal Komisyonu'nda da önemli bir rol üstlenerek dünya çapında standart belirleyici olmayı amaçlamaktadır.
Uluslararası İhracat Başarıları
Balparmak'ın bilimsel analizlerden elde ettiği sonuçlar, global pazarlarda etkisini gösteriyor. Şirket, günümüzde yaklaşık 50 farklı ülkeye ihracat yaparak Türk Çam Balı'nın tanınmasına katkıda bulunuyor. Özellikle, çam balının yurtdışına satışında önemli rol oynayan C4 analiz yöntemi, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından kabul edilerek çam balı ihracatında karşılaşılan zorlukları ortadan kaldırmıştır. Bu başarılar, Balparmak'ın İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nden 2025 yılı "Arı Ürünleri Kategorisinde İhracat Birincisi" ödülünü almasına zemin hazırladı.
Arıcılığa Yatırım ve Eğitim Projeleri
Balparmak, büyüme hedefinin yanı sıra arıcılık mesleğinin geleceğine de yatırım yapmaktadır. 2018 yılında, Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası'nın desteğiyle kurulan Balparmak Arıcılık Akademisi, bugüne dek 8.000'den fazla kadın ve genç arıcıya eğitimler vermiştir. Bu çabalar, hem arıcılığın sürdürülebilirliğine hem de ekosistemlerin korunmasına önemli katkılar sağlamaktadır. Akademinin etkinlikleri, gençlerin arıcılık konusunda bilgilenmesini ve mesleği sürdürebilir bir düzeyde icra etmelerini teşvik ediyor.
Yönetici Görüşleri ve Sürdürülebilirlik Vurgusu
Balparmak Genel Müdürü Ulaş Altıparmak, "İSO'nun sıralamasında yer almak, 46 yıl boyunca yaptığımız çalışmaların ve sürdürülebilir büyüme hedefimiz doğrultusunda elde ettiğimiz bir başarıdır. Bu başarıyı, bilimsel yaklaşım ve tüketiciler ile kurduğumuz güven ilişkisi olarak görmekteyiz" şeklinde açıkladı. Mali İşler Direktörü Kerem Ekinci ise, finansal disiplinin yanı sıra kaynakların etkin yönetimi ile listedeki yükselişlerinin sürdürülebilir olduğunu belirtti. Ekinci, "Büyümemizi ve gelişmemizi yapısal bir dönüşümle sürdürüyoruz." dedi.
Global İhracat Ağı ve Kalite Güvencesi
Balparmak, dünyanın dört bir yanındaki sosyal ağıyla Türkiye'nin doğal balını global pazarlara taşımakta pek çok başarıya imza atmıştır. Almanya'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne, Japonya'dan Suudi Arabistan'a kadar birçok ülkede ürünlerini tüketicilerine ulaştırmaktadır. Uluslararası gıda güvenliği sertifikaları olan FSSC 22000 ve BRC, aynı zamanda ürün kalitesini garanti eden önemli göstergeler arasında yer alıyor. Tüketiciye ulaşan her kavanoz bal, APILAB'ın gerçekleştirdiği titiz analizlerle bilimsel olarak onaylanmaktadır.
