Gastrofill GastroHaber Adıyaman'dan New York'a Uzanacak İkinci Hasat Hikayesi!

Adıyaman'dan New York'a Uzanacak İkinci Hasat Hikayesi!

Okunma Süresi: 4 dk

Anadolu Efes ve UNDP Türkiye iş birliğiyle ortaya konulan "İkinci Hasat" projesi, Adıyaman'daki başlangıcından New York’a uzanan önemli bir yolculuğa çıkıyor. Hasat sonrası tarlada kalan arpa saplarını kadın kooperatiflerinin üretim bilgisi ile tasarım ve sanatı birleştirerek değerlendiren bu proje, tarımsal bir yan ürünü yeniden değerli hale getiriyor. İkinci Hasat, arpa sapı bazlı malzemeler ile üretilen özgün çalışmaların sergileneceği New York Fashion Institute of Technology (FIT) tarafından gerçekleştirilen "Soil to Surface / Topraktan Yüzeye" isimli sergiyle uluslararası tasarım camiasıyla buluşacak. Sergi, 24 Eylül-1 Kasım tarihleri arasında ziyarete açık olacak.

Serginin Temel Amacı

Sergi, "İkinci Hasat" projesinin Adıyaman'da elde edilen bilgi ve malzeme yeniliklerini ön plana çıkarıyor. Anadolu Efes ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) Türkiye'nin desteklediği bu proje, kadın kooperatifleri tarafından geliştirilen arpa sapı bazlı malzemeyi esin kaynağı olarak kullanıyor. Tasarımcılar Başak Cankeş, Çiğdem Kacar Selimoğlu, Burcu Sülek ve Studio Birtane, bu malzemeyi farklı tasarım uygulamalarına entegre ederek, tarımsal bir yan ürünün yaratıcı endüstrilerdeki potansiyelini gözler önüne seriyor. New York Fashion Institute of Technology, serginin ev sahipliğini üstlenerek dünyaca tanınan bir moda ve tasarım okulu olarak bu projeye önemli bir katkı sağlıyor. Serginin eş küratörleri olan FIT Tekstil/Yüzey Tasarımı Bölüm Başkanı Susanne Goetz ve MILKist Sosyal Tasarım Merkezi Kurucu Direktörü Birnur Temel Birtane, projeyi değerlendirme amacıyla dikkat çekici bir bakış açısı sunuyor.

Projenin Sürdürülebilirlik Vurgusu

Anadolu Efes Grup Kurumsal İletişim ve İlişkiler Direktörü Selda Susal Saatçi, projenin uluslararası boyuta taşınmasıyla ilgili olarak şu açıklamayı yapıyor: “Kaynakların giderek daha fazla önem kazandığı günümüzde, sürdürülebilirliği çevresel yanı dışında ekonomik ve sosyal boyutlarıyla ele almanın gerekliliğine inanıyoruz. Anadolu Efes olarak hikâyemiz toprağın derinliklerinde başlar; ana hammaddelerimizin ikisini doğrudan topraktan sağlarız. Bu nedenle tarımsal faaliyetleri, üretimimizin temel bir unsuru olarak görmekle kalmıyor, aynı zamanda uzun vadeli değer yaratma için kritik bir alan olarak değerlendiriyoruz.” İkinci Hasat projesi, hasat sonrası arpa saplarına bir atık olarak değil, bir değer yaratma kaynağı olarak bakma çabasının güzel bir örneğini sunuyor. Bu proje ile kadın kooperatifleri aracılığıyla gerçekleştirilen çalışmalar, hem ekonomik hem de sosyal değer üreten yeni bir döngü oluşturuyor.

Kadınların Rolü ve Projenin Etkisi

Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) Ekonomik Büyüme ve Rekabetçilik Portföy Yöneticisi Ceyda Alpay, projeye dair değerlendirmesinde "İkinci Hasat, kadınları merkezine alan kapsayıcı bir kalkınma modeli sunuyor." derken, ayrıca bu projenin tarımsal yan ürünlerin yeniden değerlendirilmesi yanında kadınların üretim süreçlerinde güçlenmesini hedeflediğini vurguluyor. Ceyda Alpay, "İkinci Hasat, döngüsel ekonomiyi benimseyerek sosyal fayda sağlıyor ve deprem sonrası yerel kalkınmaya katkıda bulunuyor. Proje, kadınların gücünü arttırarak yerel ekonomiye destek olmayı da amaçlıyor." ifadelerine yer veriyor. Serginin feministik bir yaklaşımla hayata geçtiği göz önünde bulundurulduğunda, kadınların üretim sürecinde edindiği yer ve güçlendirilmesi, toplumsal faydalara dönüşecek önemli fırsatları beraberinde getiriyor.

Sergide Kadınların Anlatısı

Sergide, Adıyaman'daki Eliyaman ve Fortuna Kadın Girişimi Kooperatifleri'nin üretim süreçlerine dair görüntüler ve kadınların kendi yaşam hikâyeleri öne çıkarılıyor. Kooperatif üyeleri, bu sergide sadece üretim yapan bireyler değil, aynı zamanda bilgi aktarımında bulunabilen kişiler olarak konumlanıyor. Bu yönüyle, sergide yer alan içerikler, sadece arpa sapından yapılan malzemeleri değil, aynı zamanda Adıyaman’lı kadınların tecrübelerini ve becerilerini de New York’a taşımaktadır. Bu bağlamda, sergi izleyicileri, sadece bir ürün değil, bölgedeki kadınların iş gücünü ve yaşam deneyimlerini de keşfetme fırsatına sahip olacaklar. İkinci Hasat, uluslararası sanatsal topluluklara, yerelden gelen bir proje üzerinde durarak, yerel üretim kültürünün ne denli güçlü bir ilham kaynağı olabileceğini de gösteriyor.

Devam Eden Bir Araştırma ve Geliştirme Süreci

“Topraktan Yüzeye” sergisi, sunduğu işlerin yanı sıra, aynı zamanda devam eden bir araştırma ve geliştirme sürecine de açıklık getiriyor. Adıyaman'daki kooperatiflerin üretim bilgileri, Türkiye'deki tasarımcıların ve sanatçıların çalışmaları ile New York’taki zanaatkârların üretimleri bir araya geliyor. FIT bünyesinde gerçekleştirilen açık çağrı ile New York'taki yaratıcı topluluğun arpa sapı bazlı malzeme ile düşünmesi sağlanıyor. Bu çağrı sonucunda geliştirilen projeler, serginin bir parçası olarak sergilenecek. Böylece, bu sergi hem yaratım sürecini desteklerken, hem de sürdürülebilir malzeme inovasyonlarına dair yeni kapılar açıyor.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *