Moda'nın merkezinde bulunan KONT Coffee, kentin yaratıcı ruhunu yansıtan özel bir etkinlik düzenleyerek kahveyi sanatsal bir atmosferde kutladı. Üç ay önce açılan kafe, bu kez Moda’nın sosyal paylaşım geleneğini güçlendirme amacıyla topluluk odaklı keyifli bir buluşma organize etti. KONT Coffee, geniş bahçesinde sunmuş olduğu çiçek ve kahve atölyeleri, unplugged caz müziği ve özenle hazırlanmış menüsü ile misafirlerini ağırladı.
Moda’nın Kültürünü Yansıtan Bir Mekan
KONT Coffee yalnızca kahve sunan bir yer olmanın ötesine geçerek, Moda’nın benzersiz değerlerini — tasarım, sanat ve müzik kültürü — sahiplenmeyi amaçlıyor. Mekan, kahveyi bu çok yönlü yaşam tarzının doğal bir parçası olarak öne çıkarıyor ve sürdürülebilirlik ilkeleri, estetik anlayış ve toplumsal bilinci bir bütün olarak sunuyor; bu sayede Moda’nın yaratıcı dinamizmine ilham veriyor. KONT Coffee, kahvenin hayatın günlük akışındaki yerini güçlendirerek hem lezzet deneyimini artırmayı hem de sosyal etkileşimi teşvik etmeyi hedefliyor.
Zengin Kahve Menüsü ve Yerel Lezzetler
KONT Coffee’nin sunduğu kahve menüsü ve atıştırmalıkları, uzun süreli araştırma ve geliştirme çalışmaları sonucunda şekillendirildi. Misafirlerin günün farklı zamanlarında deneyimleyebilecekleri seçenekler sunan kafe, klasik filtre kahve ile birlikte özel harmanları da öne çıkarıyor. Ayrıca, matcha, hojicha gibi farklı içecek alternatifleriyle daha çeşitli lezzet deneyimleri yaratma çabasında. Menüsünde yer alan sağlıklı atıştırmalıklar ve lezzetli tatlılar, siyez unlu poğaçalar, glütensiz ve sağlıklı atıştırmalıklar ile tatlandırılmış şekersiz alternatifler sunarak hem damak tadını hem de sürdürülebilirlik anlayışını yansıtıyor.
Etkinlikte Attraksiyonlar ve Sanat Performansları
15 Ekim’de yapılan etkinlik, hem Moda sakinleri hem de tasarım, sanat ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Özel olarak düzenlenen Limonyum x KONT Coffee Çiçek Atölyesi'nde davetliler kendi çiçek düzenlemelerini yapma fırsatı buldu. Akşam saatlerinde ise Pina & Coladas grubunun caz ve müzik performansı moda atmosferini daha da güçlendirerek samimi bir ortam yarattı. Bu buluşma, kahvenin yalnızca bir içecek olmadığını, aynı zamanda sosyal bir deneyim oluşturabileceğini de gözler önüne serdi.
Etkinliğe Özel Menü Seçenekleri
Etkinlikte sunulan menü, KONT’un bir gün içerisindeki çeşitli sosyal durumlarda tercih edilebilecek lezzetlerden oluşuyor. Keçi peynirli siyez poğaça, parmesanlı karabiberli çörek, dana tandır ve muhammara soslu focaccia sandviç gibi seçeneklerin yanı sıra glutensiz ve rafine şekersiz banana bread, antep fıstıklı energy ball ve beyaz çikolatalı vişneli brownie gibi sağlıklı tatlılar da yer aldı. Bu lezzetler, çeşitli içecek alternatifleriyle birlikte sunulurken, misafirlere zengin bir deneyim yaşatıldı.
Kurucuların Vizyonu ve Mesajları
KONT Coffee’nin kurucusu Yolaç Özcan, işletmelerinin vizyonunu şöyle ifade ediyor: “Kahve yapımında kalite sürekliliğini sağlamak için yapay zekâ destekli teknolojilerden yararlanıyoruz. Bu sistem, operasyon verimliliğinde sektördeki hızın iki katına ulaşmamızı sağlıyor.” Kurucu ortak Can Tan ise markalarının global hedeflerinden bahsederek, “Tutkulu bir kahve girişimcisi olarak, yenilikçi ürün ve hizmet anlayışımızı sürekli bir operasyonel başarıyla harmanlayarak KONT’u özgün ve yaratıcı bir markaya dönüştürdük.” açıklamasını yaptı.
Sürdürülebilirlik Konusundaki Adımlar
KONT Coffee, sürdürülebilirliği sadece bir hedef olarak değil, günlük iş yapma biçimlerinin bir parçası olarak görmekte. Sıfır süt atığına ulaşmak için geliştirilen teknolojilerin yanı sıra, kahvenin izlenebilirliği ve şeffaf tedarik zinciri anlayışı, bu anlayışın günlük uygulamaları arasında yer almakta. İlerleyen günlerde hayata geçecek olan Etki Çemberleri Vakfı (EÇV) ve Bonna iş birliğiyle geliştirilen projede, tek kullanımlık bardaklar yerine uzun ömürlü kupaların kullanılmasını hedefliyor. Böylelikle, çevresel etkiyi azaltmak ve kaynak tüketimini minimize etmek amaçlanıyor. KONT Coffee, bu küçük ama etkili adımlarla kahve kültürünü daha sürdürülebilir bir şekilde dönüştürmeye devam ediyor.
