Kapadokya'nın tarihi Mustafapaşa Köyü'nde yer alan AJWA Cappadocia, bölgenin kültürel zenginliğine uygun bir mimariyle tasarlanmış. 12 Group Şirketler Grubu tarafından geliştirilen bu tesis, klasik lüks otel anlayışının ötesinde çeşitli deneyimler sunarak dikkat çekiyor.
Doğayla Uyumlu Yaşam Alanları
90 dönüme yayılmış doğal bir ortamda konumlanan AJWA Cappadocia, taş mimari yapısı ve geleneksel Türk el sanatlarıyla tasarlanmış iç mekanlarıyla misafirlerine fiziksel ve zihinsel arınma fırsatları sağlıyor. Otelin sunduğu doğa temelli çocuk atölyeleri, at çiftliği ve yürüyüş parkurları, doğayla iç içe bir yaşam deneyimi sunarken, aynı zamanda konukların stres atmasına olanak tanıyor. Bu yönüyle, hem dinlenme hem de keşfetme arzusuyla gelen ziyaretçiler için ideal bir atmosfer yaratıyor.
Kültürel Kalkınmaya Katkı
AJWA Cappadocia'nın Genel Müdürü Doruk Aktoprak, otelin sadece bir konaklama alanı sunmadığını, aynı zamanda bölgesel kalkınma açısından da önemli bir model oluşturduğunu belirtiyor. Aktoprak, “Bu proje, Kapadokya gibi dünya mirası olan bir alanda sadece misafirlik değil, aynı zamanda bölge ekonomisine katkıda bulunacak bir sistem geliştirmeyi hedefliyor,” diyor. Dolayısıyla, tesis yalnızca turistik bir merkez olmanın ötesine geçerek, yerel ekonomiyi canlandırmayı hedefliyor.
Gastronomide Zaman Yolculuğu
AJWA Cappadocia, sunduğu yemeklerle de kültürel bir deneyim yaşatmayı amaçlıyor. Şef Recep İncecik'in yönetiminde hazırlanan Zeferan Restoran'da Azerbaycan, Osmanlı ve Türk mutfaklarının birleşimiyle oluşturulmuş özel menüler mevcut. İncecik, menülerinde yerel üreticilerden temin ettikleri sezonluk ürünleri kullanarak, geleneksel tarifleri modern bir yorumla sunmayı hedefliyor. Her bir yemeğin arkasında bir hikaye olduğunu vurgulayan İncecik, gastronominin sadece lezzet değil, aynı zamanda bir tarihi yansıttığını belirtiyor.
Sürdürülebilirlik ile Tasarlanan Yapı
Otelin yapısı, çevre dostu uygulamaları göz önünde bulundurularak tasarlandı. Güneş enerjisi destekli sistemlerin yanı sıra, kimyasalsız temizlik metotları ve yerel tedarikçilerin öncelikli olarak kullanılması otelin sürdürülebilirlik hedeflerine katkıda bulunuyor. Bu doğrultuda, döngüsel ekonomi ilkeleri benimsenerek, çevreye duyarlı ve uzun ömürlü bir işletme anlayışı geliştirildi.
Sanat ve Zanaatı Birleştiren Deneyim
AJWA Cappadocia, konaklama alanlarının ötesinde sanat galerileri, porselen ve kahve müzeleri, seramik atölyeleri ile misafirlerine çok yönlü bir deneyim sunuyor. Aynı zamanda, mini hayvanat bahçesi ve çocuk oyun alanları gibi imkanlarla aileler için de cazip bir seçenek oluşturuyor. Misafirler, doğal dokusuyla çevrili taş mimari odalarda konaklarken, sanatla iç içe bir atmosferde zaman geçiriyorlar.
Uluslararası Tanınma ve Ödüller
Açıldığı yıldan itibaren, AJWA Cappadocia birçok uluslararası ödül kazandı. Preferred Hotels & Resorts tarafından Türkiye'deki ilk ve tek Legend Collection üyesi olarak kabul edilen tesis, World Luxury Hotel Awards'tan "Avrupa’nın En İyi Lüks Konsept Oteli" ve "En İyi Sürdürülebilir Lüks Tatil Köyü" gibi ödüller aldı. Bu başarılar, kapadokya bölgesindeki lüks turizm anlayışını yeniden tanımlıyor ve yeni standartlar belirliyor.
Modern Lüks Anlayışı
AJWA Cappadocia, doğaya duyarlı ve kültürel değerlere saygılı bir yaşam alanı sunarak, sadece bir otel olmanın ötesinde, misafirlerine ruhsal zenginlik katmayı amaçlıyor. Bu anlayışıyla, moderne ve gelenekselliği harmanlayan bir deneyim sunarak, her ziyaretçiye unutulmaz anlar yaşatmayı hedefliyor.
