Gastrofill Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Murat Çiçek yönetiminde, Yayın Direktörü Sevgili Muhammed Abdullah Tuncay ile birlikte yürütülen sosyal sorumluluk projeleri hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda ekip, Kemerburgaz Yeşil Orman’da Down Sendromlu genç şeflerle özel bir workshop düzenleyerek hem farkındalık yarattı hem de gastronominin birleştirici gücünü bir kez daha ortaya koydu.
Down Sendromlu Genç Şeflerle İlham Veren Workshop
Etkinlik boyunca genç şeflerin mutfaktaki enerjisi, emeği ve öğrenme tutkusu dikkat çekti. Yüksek katılımın olduğu workshop, hem eğitim hem de sosyal paylaşım açısından büyük bir kazanım sundu.
Ayrıca etkinliğe müzikal desteğiyle renk katan müzisyen Sevtuğ Kasapbaşoğlu ve Serkan Çılgın, günün coşkusunu artırdı.
Türkiye’nin Şefleri Projesi Göktürk’te Başladı
Gastrofill Dergisi, aynı gün “Türkiye’nin Şefleri” projesinin ilk adımını da Yeşil Orman – Göktürk şubesinde attı. Projede genç gastronomi mezunlarının yeteneklerini ortaya koyması hedefleniyor.
Bu kapsamda:
• Gastronomi mezunu Damla, hazırladığı lezzetli lahmacun ile büyük beğeni topladı.
• Mehmet Ali Yılmaz ise ustalığını sergileyerek enfes Bafra pidesi yaptı.
Semra Ataman’a Özel Teşekkür
Bu özel günü daha anlamlı kılan katkılarından dolayı Yuvaloji Vakfı Kurucusu Semra Ataman’a içten teşekkür edildi.
Toplumsal Faydaya Değer Katmayı Sürdürüyorlar
Gastrofill Dergisi ekibi, gastronominin kültürel zenginliğini toplumsal faydayla birleştirerek örnek projeler üretmeye devam ediyor. Özel gereksinimli bireylerin sosyal hayata aktif katılımına katkı sunmak ise bu projelerin en değerli yönünü oluşturuyor.
