easyJet holidays sponsorluğunda gerçekleştirilen Avrupa Sorumlu Turizm Ödülleri, sürdürülebilirlik ve sorumlu turizm konularına odaklanarak işletmeleri değerlendirdi. Değerlendirme süreci, Responsible Tourism Partnership Yönetici Direktörü Prof. Harold Goodwin'in liderliğindeki seçkin bir jüri tarafından yürütüldü. Jüri, STK temsilcileri, basın mensupları ve turizm ajansı yöneticilerinden oluştu. Ödül töreni Brüksel’de gerçekleştirildi ve kazanan işletmeler sahneye çıktı.
Paloma Hotels Group'un Ödül Sevinci
Paloma Hotels Group Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Ece Tonbul, ödülle ilgili duygularını paylaştı. Tonbul, “Club Marvy ile bu ödülü almak bizim için büyük bir mutluluk ve gurur kaynağı oldu. Yıllardır sahiplendiğimiz ‘sürdürülebilirlik’ prensiplerinin uluslararası alanda güçlü bir karşılık bulması çok değerli. Marvy, doğayla uyumlu, yereli ve sadeliği odağına alan bir yaşam biçiminin sembolü. Bizim için asıl lüks, doğayı, insanı ve anı hissederek yaşamak demek.” dedi. Ayrıca, bu ödülün, sürdürülebilirlik anlayışının dünya çapında kabul gördüğünün bir kanıtı olduğunu vurguladı.
Sertifikalı Sürdürülebilirlik Uygulamaları
Club Marvy, Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi (GSTC) kriterlerini benimseyerek, “Sürdürülebilir Turizm Programı”nda 3’üncü seviyeye ulaştı ve sertifikasını aldı. Bu sertifika, çevreye duyarlı misafirler için tesiste konaklamalarının bir göstergesi olarak kabul ediliyor. Böylece bu tesisler, doğaya ve çevreye duyarlılığı ön planda tutan tatilcilerin öncelikli tercihleri arasında yer alıyor.
Global Değerlendirme Yarışması
Club Marvy’nin “sorumlu turizm” çerçevesindeki başarıları, şimdi global bir ödül için değerlendirilecek. Avrupa Sorumlu Turizm Ödülleri'nin kazananları, Latin Amerika, Afrika, Hint Alt Kıtası ve Güneydoğu Asya’daki altın ödül sahipleri ile yarışacak. Bu zorlu süreçte, global turizmde sorumluluğun teşvik edileceği bir yarışma gerçekleşecek.
Sürdürülebilirliğin Temel Uygulamaları
Club Marvy, çevresel kaynakları verimli kullanarak, sosyal ve ekonomik dengeleri gözetiyor. Sürdürülebilir turizm ilkelerini benimseyerek, hem bölge halkına hem de ziyaretçilere katkı sağlamayı amaçlıyor. İnşaat aşamasında bile doğaya duyarlılığı elden bırakmayan işletme, yeraltı su kaynaklarını korumaya önem veriyor ve atıkların tekrar kazandırılması için çeşitli yöntemler kullanıyor. Üstelik, atık su arıtma sistemleri ile toprak zenginleştirilmektedir.
Doğanın Döngüsü ve Gücü
Club Marvy, biyogaz üretimi sürecinde yerel belediyelerle işbirliği yaparak organik atıkları elektrik enerjisine dönüştürüyor. Bu uygulama, enerjiyi sürdürülebilir bir hale getirirken doğayı koruma noktasında önemli bir adım atıyor. Bununla birlikte, işletme, çevre dostu ulaşım seçenekleri ile de dikkat çekiyor. Elektrik araçları ve şarj istasyonları ile ziyaretçilerine temiz bir ulaşım sunuyor.
Sıfır Atık Uygulamaları
Club Marvy, mutfaklarında gıda israfını önlemek için sürdürülebilirlik uygulamalarına geçiş yapmış durumda. Gıdaların tedariği ve kullanımı ile ilgili yapılan tüm planlamalar, misafirlerin tercihleri doğrultusunda yürütülüyor. Adım adım yürütülen bu süreç, israfı en aza indirerek, doğa ve sürdürülebilirliği korumayı hedefliyor.
Yenilenebilir Enerji Yatırımları
Paloma Otelleri’nin gerçekleştirdiği güneş enerjisi yatırımları, enerji tüketiminde büyük bir değişim yarattı. 50.000 güneş panelinin kurulu olduğu alan, yıllık olarak 50 milyon kWh temiz enerji üretmede katkıda bulunuyor. Bu sistemle birlikte yıllık 33.000 ton CO₂ emisyonu azaltılıyor ve imkanlar dahilinde ulusal şebekeye de temiz enerji aktarılıyor.
Yerel ve Organik Ürünlere Özen
Çeşitli yerel ürünleri kullanarak sürdürülebilir bir gastronomik deneyim sunan Club Marvy, Ege'nin iklimine ve topraklarına uygun olarak besleniyor. Tesis, misafirlerine mümkün olan en taze ve lezzetli ürünleri sunabilmek adına yerel çiftçilerle işbirliği yapmaktadır. Böylece, sadece yemeklerde değil, aynı zamanda kullanılan malzemelerde de bölgeye katkı sağlanıyor.
Geleneksel Etkinliklerle Zengin Kültür
Her yıl düzenlenen Nar Hasadı ve Bollama etkinlikleri, Club Marvy’nin kültürel bağlarını güçlendirmektedir. Eylül ayında gerçekleştirilen bu etkinlik, misafirleri doğanın döngüsüne tanıklık etmeye davet ederken, geleneklerin onurlandırılmasını sağlıyor. Narlar, doğal güzellikleri sergileyerek etkinlikle bütünleşiyor; bu sayede paylaşmanın anlamı yeniden hatırlanıyor.
Uygulamaların Geleceğe Taşınması
Club Marvy, bilinçlendirme çalışmaları için misafirlerine yönelik çeşitli etkinlikler düzenlemektedir. Bu bağlamda QR kodları ile çevre broşürlerine erişim imkanı sağlıyor. Ayrıca, çocuk misafirlere yönelik çevre bilinci oluşturma faaliyetleri ve eğitimler ile tesis, geleceğin çevre dostu bireylerini yetiştirmeyi hedefliyor.
