Grand Hyatt Barcelona'nın Executive Chef’i Devis Vici, İzmir’deki Grand Hyatt İzmir İstinyePark’ın gastronomi merkezi olan FARO7'de özel bir lezzet deneyimi sunmak amacıyla 4 Kasım'da düzenlenen etkinlikte konuk şef olarak yer aldı. İtalyan kökenlerinden aldığı esin ile birleşen özgün İspanyol tatlarını bir araya getiren Şef Devis, misafirlere unutulmaz bir gastronomik yolculuk sundu. Şef’in misafirler için özenle hazırladığı çok aşamalı menü, büyük beğeni topladı.
İlk Akşamda Canlı Performans Yer Aldı
Etkinlik, 4 Kasım akşamı gerçekleşirken, sanatçı Zafer Zencirli Band’in canlı müzik performansı ile atmosfer zenginleşti. Şef Devis’in hazırladığı menü, müzikle birleştiğinde etkinliğin ruhunu tamamladı. Gastronomi ve müziği bir arada sunan bu özel etkinlik, 7 Kasım’a kadar devam edecek. 6 ve 7 Kasım tarihlerinde DJ’ler eşliğinde farklı bir atmosfer yaşanacak olan bu etkinlik, 8 Kasım Pazar günü İspanyol mutfağına özgü bir brunch ile sonlanacak. Brunch etkinliği, misafirlerin İspanyol mutfağının zengin lezzetlerini tatma fırsatı bulabilecekleri keyifli bir ortam sağlayacak.
Şef Devis Vici’nin Yorumları
Şef Devis Vici, FARO7’deki menüyü oluştururken misafirlerinin kendilerini İspanyol mutfağında hissetmesi için çaba harcadığını belirtti. “Menüde seçtiğim en karakteristik lezzetler: Pan con tomate, ajoblanco, fideuà ve crema catalana oldu. Amacım, merak uyandırmak ve konuklarda İspanyol mutfağı hakkında daha fazlasını keşfetme arzusu bırakmaktı. İlgili geri dönüşlerle amacımı başardığım düşüncesindeyim,” diyen Devis, etkinliğe olan heyecanını dile getirdi.
FARO7: Sosyal Alan ve Lezzetin Buluşma Noktası
Grand Hyatt İzmir İstinyePark’ta bulunan FARO7, modern Akdeniz mutfağını taze ve yenilikçi bir şekilde yorumlayarak dinamik bir gastronomi alanı sunuyor. Tüm gün açık olan bu mekan, konuklarına tadım deneyimleri ve müzik günleri ile zenginleştirilmiş lezzet dolu anlar yaşatıyor. İstinyePark’ın avlusunda, zemin katta yer alan FARO7, özgün bir bistro anlayışıyla yerel ve uluslararası lezzetleri bir araya getiriyor. Menu, paylaşım odaklı olarak tasarlanıyor ve Aged Cheese Brulee gibi imza yemekler içermekte. Mekanın açık hava terası, farklı zaman dilimlerinde sosyal buluşmalara ev sahipliği yapıyor ve akşamları DJ performansları ile daha hareketli bir atmosfere bürünüyor. Her Çarşamba düzenlenen “Social Club” etkinlikleri, FARO7’nin sosyal yaşamı ve gastronomiyi buluşturan deneyim anlayışını yansıtıyor.
