İstanbul Boğazı’nın Anadolu Yakası’nda, Üsküdar Paşalimanı’nda bulunan tarihi köşk, HuQQabaz Garden ile kapılarını gastronomi severlere açtı. Misafirlere günün farklı zamanlarında hizmet veren mekan, modern mutfak anlayışıyla birlikte sosyal bir buluşma noktası olarak da ön plana çıkıyor. Farklı katlarda yer alan bahçeleri ve Boğaz manzaralı alanları ile dikkat çeken HuQQabaz Garden, deneyim odaklı bir atmosfer sunarak lezzet dolu uzun sofralara ve keyifli anlara ev sahipliği yapıyor.
Boğaz Kıyısında HuQQabaz Garden Deneyimi
HuQQabaz Garden, Üsküdar Paşalimanı’nda konumlanan tarihi köşk, kendine has mimarisi ile bölgenin ruhunu yansıtırken, aynı zamanda Boğaz manzarasıyla ziyaretçilerine görsel bir şölen sunuyor. Mekanın sunduğu farklı alanlar arasında bahçeler, Manzara Lounge ve Seyir Terası gibi çeşitli bölümler bulunuyor. Bu alanlar, günün her saatine özgü farklı buluşmalara ev sahipliği yapıyor. Köşkün doğasında var olan tarihi ve nostaljik unsur Sarnıç ile birleşerek mekana sınırlı kalmayıp yaşayan bir karakter kazandırıyor. Bu deneyim, misafirlere hem geçmişin hem de günümüzün tadını alma fırsatı sunuyor.
Ünlü Şef Murat Bozok’un Lezzetleri
HuQQabaz Garden’ın menüsü, Türkiye’nin tanınmış danışman şeflerinden biri olan Murat Bozok tarafından hazırlandı. Menünün içeriği, geleneksel tatların modern yorumları pek çok dünya mutfağından ilham alarak hazırlanıyor. Sabahları sunulan kahvaltı alternatifi arasında Serpme Kahvaltı, Simitli & Pişili Kahvaltı, Eggs Benedict gibi seçenekler yer alıyor. Gün ilerledikçe ortaya çıkan Ege Otlu Mücver gibi yemekler ise paylaşım odaklı lezzetleri içeriyor. Akşam vakitlerinde ise, Çıtır Mantı ve Dört Peynirli & Acı Ballı Pizzetta gibi zengin tabaklar öne çıkıyor. Ayrıca tatlı menüsü de keşfedilmeye değer; Arnavut biberi ve Belçika çikolatasının bir araya gelmesiyle oluşturulan Belçika Çikolatalı Acı Ganaj, dikkat çeken öneriler arasında.
Farklı Buluşmalara Alan Açan Bir Mekân
HuQQabaz Garden, günün her anına uygun çeşitli alanlarıyla ziyaretçilerine hitap ediyor. Güneş ışığını alarak ferah bir ambiyans sunan bahçeleri ile misafirlerin keyifli anlar geçirmesine olanak tanıyor. Manzaralı terasları ve iç mekanlar, hem samimi arkadaş buluşmalarına hem de özel kutlamalara sahne olabilirken önemli anların yaşanmasına olanak sağlıyor. Tüm bunların yanı sıra köşkün içerisinde yer alan Kaptan Köşkü odaları, özel etkinlikler ve kutlamalar için rezervasyonla tahsis edilebiliyor. Aileler için çocuklu alanların sunulması, hem ebeveynler hem de çocuklar için uygun bir ortam yaratıyor.
“HuQQabaz Garden’ı İyi Yemeğin Ötesinde Bir Deneyim Olarak Tasarladık”
HuQQabaz Kurucu Ortağı ve Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet F. Yağlı, HuQQabaz Garden’ın konseptini şu şekilde tanımlıyor: “HuQQabaz ile on yılda elde ettiğimiz mutfak, servis ve misafirperverlik deneyimimiz, bu mekanın temelini oluşturuyor. HuQQabaz Garden’ı, sadece yeni bir şube değil, kendi kimliği ve karakteri olan ayrı bir marka olarak sunmak istedik. İyi yemek dışında mekanın duygusu, servisi, manzarası ve insanların birlikte geçirdiği zaman da deneyimin önemli bir parçasını oluşturuyor.” HuQQabaz Garden, 2026 yılı sonuna kadar beş, 2027 sonuna kadar ise on lokasyonda hizmet vermeyi planlıyor.
